Zum Inhalt springen
G Gufy

DE · Aktuelle Partnerangebote

Sizilien

Entdecke verfügbare Produkte und öffne das gewünschte Angebot beim Händler.

Angezeigte Preise können ohne Versandkosten und weitere Pflichtkosten sein.

Frank Cornelissen →

Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2022
Frank Cornelissen

Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Der aus Belgien stammende Frank Cornelissen zog 2001 nach Sizilien, um an den Hängen des Ätna sein eigenes Weingut zu gründen. Er besitzt Weinberge in Höhenlagen zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, die nach einer Philosophie der Nichteingriffe bewirtschaftet werden, damit sich das außergewöhnliche Terroir des Vulkans voll entfalten kann. Seine Weine zeichnen sich durch große Reinheit, eine außergewöhnliche Mineralität und aromatische Komplexität aus. Der Munjebel Bianco ist eine Cuvée aus Grecanico Dorato- und Carricante-Trauben der ungepfropften Weinberge Calderara, Crasà und Piccioloche, die an den Hängen des Ätna in den Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia liegen. Die Rebstöcke, die im Durchschnitt über 30 Jahre alt sind, profitieren von einer Nordlage. Nach der Lese und der Gärung mit einheimischen Hefen reift der Wein etwa 16 Monate lang in großen Glasfasertanks. Im Glas zeigt der Wein eine intensive strohgelbe Farbe und ein breites, vielschichtiges Aromenprofil mit Noten von reifen gelben Früchten, Quitte und Birne, durchzogen von Anklängen mediterraner Kräuter und Orangenschale sowie mineralischen und honigartigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und komplex mit einem ausgeprägten würzigen Charakter und einer angenehmen Säure. Er verfügt über eine gute Struktur und einen eleganten Charakter. Der Abgang ist lang und anhaltend mit mineralischen Noten. Er passt perfekt zu Fisch, gegrilltem oder gebratenem Geflügel sowie zu mittelreifem Käse.

39,04 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024
Frank Cornelissen

Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2024

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Der in Belgien geborene Winzer Frank Cornelissen macht in der sizilianischen Weinszene mit seinen charaktervollen Naturweinen von sich reden. Frank begann mit seinem Vater als Weinsammler und wurde später Weinvertreter, wobei er im Laufe seiner Karriere Tausende von Weinen verkostete. Eines Tages probierte er in einem Restaurant in Sizilien einen Wein vom Ätna und fuhr sofort zum Weingut. Beeindruckt von dem, was er sah, pachtete Frank bald einige Weinberge am Ätna und begann, in einigen verlassenen Schuppen seine eigenen Weine zu keltern. 2001 kaufte er einen alten, unveredelten Weinberg, der mit 50 bis 80 Jahre altem Nerello Mascalese bepflanzt war. Seine Cuvée Susucaru Rosso ist eine Feldmischung, die hauptsächlich aus Nerello Mascalese zusammen mit Minella Nera, Alicante, Bouschet und Minella Bianco besteht. In der Kellerei werden die Trauben zehn Tage lang mit wilden Hefen auf den Schalen vergoren, wodurch der Wein seine hellrote Farbe erhält. Frank fügt dem Wein keine Sulfite zu und filtert ihn vor der Abfüllung nur ganz leicht. Das Ergebnis ist ein einzigartiger und unverwechselbarer Naturwein, der mit aromatischen, hellroten Beeren, getrockneten Kräutern, weißem Pfeffer und einem Hauch von köstlicher Säure im Abgang aufwartet.

26,54 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2022
Frank Cornelissen

Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Frank Cornelissen ist ein in Belgien geborener Winzer, der in Sizilien lebt. Er gründete sein Weingut im Jahr 2001 in Solicchiata, an den Nordhängen des Ätna, und produziert handwerklich hergestellte Weine von ausgezeichneter Qualität und Charakter aus seinen Weinbergen, die sich auf Mikroparzellen zwischen 650 und 980 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Cornelissens Munjebel Rosso ist ein handwerklich hergestellter Wein aus Nerello Mascalese-Trauben. Die Trauben werden in den Bezirken Chiusa Spagnolo, Monte Colla, Porcaria, Crasa und Piano Daini an den Nordhängen des Ätna von über 60 Jahre alten, buschförmig erzogenen Reben von Hand gelesen. Die vielfältige Herkunft der Trauben gewährleistet die Herstellung eines äußerst ausgewogenen Weins, der Kraft und Eleganz vereint. Die Gärung erfolgt spontan in Glasfasertanks, und der fertige Wein reift anschließend 18 Monate lang in Glasfasertanks. Im Glas offenbart der Wein eine lebendige, tiefe rubinrote Farbe und ein breites, komplexes Aromaprofil mit Noten von Beeren, mediterraner Macchia, Gewürzen, mineralischen Anklängen und Zitrusschalen. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert, frisch und äußerst elegant. Er hat einen mineralischen Charakter mit würzigen Noten und einem langen, fruchtigen Abgang. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Fleischbällchen, Pasta alla Norma und gebratenem Lachs.

39,04 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Girolamo Russo →

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2024
Girolamo Russo

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Girolamo Russo ist ein sizilianisches Weingut, das 2005 von Giuseppe Russo zu Ehren seines Vaters neu gegründet wurde. Heute erstreckt sich das in der Provinz Catania ansässige Unternehmen über rund 20 Hektar Rebfläche mit jahrhundertealten, im Buschstil erzogenen Reben. Mit einer Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen pro Jahr ist der Etna Bianco San Lorenzo einer der Flaggschiffweine des Weinguts. Die Trauben (hauptsächlich Carricante mit geringen Anteilen an Grecanico, Catarratto und anderen autochthonen Sorten) stammen von Parzellen am Nordhang des Vulkans im Gebiet Passopisciaro auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel. Hier genießen die über achtzig Jahre alten Reben ein kühles Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und wurzeln in mineral- und sandreichen Vulkanböden. Nach der manuellen Lese und Weinbereitung reift der fertige Wein sechs Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend hellgelben Farbe, die durch goldene Reflexe unterstrichen wird. Sein Aromenprofil ist breit und elegant, mit anfänglichen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Zitronenschale, gefolgt von Anklängen von aromatischen Kräutern und Wildblumen, weißen Früchten und Orangenblüten vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er intensiv und lebhaft, würzig und straff, mit einer ausgeprägten Frische und einem schlanken, mineralischen Charakter. Der Abgang ist lang und durstlöschend. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch oder Kalbsschnitzel in Weißwein.

74,70 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Girolamo Russo Etna Rosato 2025
Girolamo Russo

Girolamo Russo Etna Rosato 2025

Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Das sizilianische Weingut Girolamo Russo liegt an den Hängen des Ätna auf der Nordseite und bewirtschaftet etwa 18 Hektar Weinberge nach ökologischen Standards. Das Unternehmen, das dank seiner außergewöhnlichen Weine schnell an Popularität gewonnen hat, wird seit 2005 von Giuseppe Russo, dem Sohn von Girolamo, geleitet. Der Etna Rosato von Girolamo Russo ist ein Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt wird. Die Trauben stammen aus dem Cru San Lorenzo, von alten Weinstöcken, die am unteren Hang des Vulkans wachsen, und werden biologisch angebaut und von Hand bearbeitet. Nach der manuellen Ernte und der spontanen Gärung reift der fertige Wein 6 Monate in Stahlbehältern, um seinen duftenden Charakter und seine Frische zu bewahren. Im Glas zeigt der Etna Rosato eine leuchtende Farbe mit staubigen Rosatönen und hellorangen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und lebendig mit Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, gefolgt von Aromen von Granatapfel, trockenem Lavendel und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er intensiv, geschmackvoll und ausgewogen mit einer starken mineralischen Note, die sich bis in den langen und erfrischenden Abgang fortsetzt. Er passt perfekt zu Fischsuppe, Linguine mit Meeresfrüchten oder gegrillten Riesengarnelen.

25,53 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Girolamo Russo a Rina Etna Rosso 2024
Girolamo Russo

Girolamo Russo a Rina Etna Rosso 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Das Weingut Girolamo Russo liegt in Passopisciaro am Nordhang des Vulkans Ätna und erstreckt sich über etwa 18 Hektar Weinberge, die biologisch bewirtschaftet werden. Das Unternehmen wird von Girolamos Sohn Giuseppe geleitet. Der Wein ist traditionell eine Mischung, die hauptsächlich aus Nerello Mascalese mit kleinen Zusätzen von Nerello Cappuccio besteht. Die Trauben stammen von Parzellen zwischen 650 und 800 Metern in den Bezirken Feudo, San Lorenzo, Calderara Sottana und Feudo di Mezzo. Die Reben, die zwischen 20 und 100 Jahre alt sind, profitieren von den sandigen Böden vulkanischen Ursprungs. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Der fertige Wein reift dann ein Jahr lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche und Zementtanks und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Etna Rosso A' Rina ist ein eleganter und komplexer Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe und einem breiten und duftenden Aromaprofil mit fruchtigen Noten von Johannisbeeren, kleinen Beeren und Kirschen, gefolgt von einem Hauch von Leder, Gewürzen, Heilkräutern und Tabak. Am Gaumen ist er weich, fruchtig und reichhaltig. Er hat eine gute Struktur, feine und gut eingebundene Tannine und einen langen, erfrischenden Abgang. Er passt hervorragend zu Wildgeflügel und Pasta mit Gänseragout.

29,49 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Rosso 2022
Girolamo Russo

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Rosso 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Im Herzen der Region Carnuntum in Niederösterreich gelegen, ist Markowitsch ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition. Die Familie Markowitsch baut seit über 200 Jahren Wein an und heute wird das Weingut von Gerhard zusammen mit seiner Tochter geführt. Die biologisch bewirtschafteten Weingärten erstrecken sich über eine Fläche von etwa 65 Hektar. Die Trauben des Grünen Veltliners werden von Hand von etwa 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet, die auf Böden aus sandigen und tonigen Sedimenten wachsen. Nach der Ernte und der temperaturkontrollierten Gärung in einer Mischung aus Stahl- und großen Holzfässern ruht der fertige Wein auf der Hefe in Stahl- und Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird. Grüner Veltliner Alte Reben ist ein charaktervoller und komplexer Wein, ein klassisches Beispiel dafür, was diese österreichische Rebsorte in der Region Carnuntum leisten kann. In der Nase offenbart er ein breites aromatisches Profil mit Noten von Steinobst, tropischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er konzentriert und reif, ausgewogen und rund. Er hat eine cremige Textur und eine erfrischende Säure. Der Abgang ist lang, warm und zart würzig. Er ist der ideale Wein zu Spargel, Schnitzel und würzigen asiatischen Gerichten.

73,66 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

La Bollina →

Corte Medicea Aristeo 2022
La Bollina

Corte Medicea Aristeo 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Corte Medicea ist ein toskanisches Projekt des piemontesischen Weinguts La Bollina, das unter der fachkundigen Leitung des beratenden Önologen Andrea Bernardini Weine von ausgezeichneter Qualität produziert. Die Weinberge des Weinguts liegen auf den sanften grünen Hügeln der südlichen Toskana in einer Höhe von etwa 380/400 Metern. Hier genießen die Reben eine ausgezeichnete Lage, die eine perfekte Reifung der Trauben garantiert, sowie lehm- und schluffhaltige Böden, die eine hohe Konzentration in den Trauben begünstigen. Aristeo ist ein Super Tuscan, der aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Canaiolo in fast gleichen Anteilen hergestellt wird. Die perfekte Balance dieser Rebsorten und die einjährige Reifung in französischen Eichenfässern schaffen einen eleganten, feinen und reichhaltigen Wein, der mehrere Jahrzehnte lang reifen kann und sich dabei ständig weiterentwickelt. Im Glas zeigt der Wein einen starken Charakter und ein intensives und komplexes Aromaprofil mit Noten von Johannisbeeren, Kirschen und Beeren, gefolgt von Gewürzen, Schokolade, Lakritz und einigen erdigen Anklängen. Am Gaumen ist er konzentriert, vollmundig und weich mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Er ist kraftvoll, aber nicht opulent, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der an Noten von Schokolade erinnert. Er ist der ideale Wein zu Florentiner Steak, koreanischem Rindfleisch vom Grill oder Pulled Pork.

19,64 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

La Bollina Gavi Ventola 2023
La Bollina

La Bollina Gavi Ventola 2023

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren ist notwendig. La Bollina, seit Jahrhunderten die Residenz der Markgrafen Figari von Genua, liegt im historischen Anbaugebiet des Gavi DOCG und erstreckt sich in einer Landschaft aus sanften Hängen, ausgewählten Weinbergen und Kastanienwäldern. Im Inneren des Anwesens befinden sich neben dem Bauernhof und dem gut ausgestatteten Produktionskeller drei elegante Unterkunftsmöglichkeiten: eine Jugendstilvilla, die in ein 4-Sterne-Luxushotel mit angrenzendem Park und angrenzendem Kongresszentrum umgewandelt wurde, ein modernes 4-Sterne-Hotel und für Golfliebhaber ein 9-Loch-Platz, der sich durch die Weinberge schlängelt, in denen die Weine produziert werden. Der Weinkeller wurde komplett renoviert und verfügt nun über die modernsten Techniken der Weinherstellung. Der Gavi Ventola wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die in Reinkultur vinifiziert werden. Cortese ist eine einheimische Rebsorte, die seit dem achtzehnten Jahrhundert in den Gebieten von Serravalle Scrivia, wo sich das Weingut befindet, angebaut wird. Die während der Ernte sorgfältig ausgewählten Trauben werden einer kurzen Mazeration unterzogen, bevor sie sanft gepresst und alkoholisch im Stahl vergoren werden. Der Wein bleibt dann einige Monate im Stahltank, um sich zu verfeinern, bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird. Dieser intensiv gelbe Wein zeigt Aromen von Jasmin und Mandelblüten, begleitet von leichten Anklängen an Birne, gelben Pfirsich und Vanille. Die gute Säure sorgt für Frische und bildet einen Kontrast und Ausgleich zur natürlichen Weichheit der leicht überreifen Trauben. Er passt hervorragend zu Schalentieren, rohem Fisch und weißem Fleisch.

14,28 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Corte Medicea Eklektos Cabernet Sauvignon 2021
La Bollina

Corte Medicea Eklektos Cabernet Sauvignon 2021

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken. Corte Medicea ist das toskanische Projekt der La Bollina-Gruppe und wird als solches vom Winzer Andrea Bernardini geleitet. In dieser Region, die zu den berühmtesten Weinregionen der Welt gehört, produziert er große Rotweine. Die Weinberge des Unternehmens befinden sich in San Casciano dei Bagni, im Herzen der schönen toskanischen Landschaft, etwa 90 km südöstlich von Siena. Die Trauben für den Corte Medicea Cabernet Sauvignon Eklektos stammen aus verschiedenen Weinbergen der Region. Nach der Handlese, die zum Teil im September und zum Teil im Oktober stattfindet, um eine größere Fruchtkonzentration zu erhalten, werden die Trauben sechs Tage lang mazeriert und dann sechzehn Tage lang bei 24 bis 26 °C auf der Hefe vergoren. Der Wein reift dann 24 Monate lang in 225 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Die Farbe ist dunkel, mit einladenden violetten Reflexen. Die Nase offenbart eine opulente Fruchttiefe mit Aromen von Cassis, Brombeere und Holunder, ganz zu schweigen von den beeindruckenden würzigen, gerösteten und geräucherten Nuancen. Am Gaumen ist der Wein äußerst verführerisch: er zeigt reife Tannine, perfekt integrierte holzige Noten sowie lebendige Fruchtaromen. Der lange Abgang bringt noch einmal schöne holzige Aromen wie Vanille, Lakritz und Kakao zum Vorschein. Er ist ein perfekter Begleiter zu einem toskanischen Lammbraten oder einem Nudelgericht mit würziger Sauce.

23,55 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

La Bollina Armason Monferrato Bianco 2023
La Bollina

La Bollina Armason Monferrato Bianco 2023

Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. La Bollina ist ein modernes und innovatives Weingut im Alto Monferrato. Es befindet sich auf einem wunderschönen Anwesen, das einst den Marquis Figari von Genua gehörte, mit einer Jugendstilvilla aus dem neunzehnten Jahrhundert, die in ein Luxushotel umgewandelt wurde, einem großen Golfplatz und riesigen Kastanienwäldern. In dieser faszinierenden Umgebung erstrecken sich die Weinberge über 28 Hektar. Sie sind größtenteils mit Cortese bepflanzt, der einheimischen Rebsorte, aus der Gavi gewonnen wird. Die anderen angebauten Sorten sind Chardonnay, Nebbiolo und Barbera. Die Reben sind auf überwiegend lehmhaltigen Böden gepflanzt und genießen eine hervorragende Ausrichtung nach Süden und Südosten. Der Armason La Bollina Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf Lehmböden wachsen. Die bei optimaler Reife geernteten Trauben werden sofort in den Keller gebracht, um Oxidationsprobleme zu vermeiden. Danach werden die Trauben sorgfältig entrappt, sanft gepresst und bei niedrigen Temperaturen statisch dekantiert. Die Gärung des Mostes findet sowohl in Edelstahlbehältern als auch in Barriques statt. Diese Art der Doppelgärung setzt sich auch während der letzten Verfeinerung fort, die insgesamt 6 Monate dauert. Der Wein hat eine elegante strohgelbe Farbe mit einigen goldenen Reflexen. In seinem Bouquet wechseln sich holzige Noten und Anklänge von tropischen Früchten ab, bereichert durch süße Gewürznoten, die an Vanille erinnern. Am Gaumen ist er frisch und hat einen anhaltenden und eleganten Abgang. Dies ist ein äußerst schmackhafter Chardonnay im modernen Stil, der gut zu geräuchertem oder gegrilltem Fisch passt.

14,71 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Corte Medicea Atos 2021
La Bollina

Corte Medicea Atos 2021

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken. Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Corte Medicea ist ein Projekt des piemontesischen Unternehmens La Bollina, das von dem talentierten Önologen Andrea Bernardini geleitet wird, der sich mit der Suche nach Qualitätsparzellen in den besten Regionen Italiens befasst und auf brillante Weise Tradition und moderne Techniken kombiniert, um Weine zu erzeugen, die die regionale Typizität und die Stärken des Bodens perfekt zur Geltung bringen. Der Corte Medicea Atos ist ein reiner Merlot-Wein. Die Weinberge in San Casciano dei Bagni, in der Toskana, liegen zwischen 380 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir ist durch lehmige Böden gekennzeichnet. Nach der Handlese werden die Trauben in den Keller transportiert. Sie werden vier Tage lang mazeriert und dann 14 Tage lang vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in 225 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Von dieser Cuvée wurden nur 10.000 Flaschen produziert. Die Farbe ist intensiv, violett, sehr dunkel. Das Bouquet ist überraschend reich an Aromen von reifer Kirsche, cremiger Eiche, Vanille, schwarzer Pflaume und weißem Pfeffer, ohne dabei einen Hauch von Balsamico zu verlieren. Am Gaumen offenbart der Wein ein Mosaik aus verführerischen und unterschiedlichen Aromen, wie sie nur ein toskanischer Merlot dieser Art bieten kann. Kraft verbindet sich mit Finesse, Frucht mit Eleganz, samtige Tannine mit angenehmer Lebendigkeit. Alles ist perfekt ausbalanciert. Der lange Abgang ist eines hochklassigen Weins würdig. Er passt gut zu einem Florentiner Steak, einer Spezialität seiner Heimatregion, der Toskana.

23,55 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

La Bollina Actarus Primitivo di Manduria 2023
La Bollina

La Bollina Actarus Primitivo di Manduria 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein kräftiger, rustikaler Rotwein, der vollständig aus der dickschaligen Primitivo-Traube hergestellt wird. Im Glas ist er sehr dunkelviolett, fast schwarz. Er öffnet sich mit starken Düften von Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, Schokolade und Kräutern, neben warmen Anklängen von Backgewürzen, die sich entfalten, wenn der Wein atmet. La Bollina befindet sich im südlichen Teil des Piemonts. Dies ist die Heimat von Nebbiolo und Gavi, den Trauben, für die La Bollina am bekanntesten ist. Das Traubenportfolio des Weinguts hat sich jedoch auf viele der großen Weinregionen Italiens ausgeweitet, darunter Apulien an der Südspitze des Landes. Der Betrieb wird von Marco Roveda geleitet, der dabei von dem Önologen Andrea Zampieri und dem Agronomen Franco Fierri unterstützt wird. Am Gaumen ist der Actarus ein klassischer Primitivo aus Apulien, der vor Kraft und der latenten Hitze der Mittelmeersonne nur so strotzt. Am Gaumen entfalten sich Noten von Rosinen, Leder und reifen schwarzen Früchten, begleitet von weichen Tanninen und lebendiger Säure. Im Laufe der Entwicklung kommen auch Aromen von Kakao und Tabakrauch zum Vorschein. Vor der Abfüllung in Flaschen reifte er 12 Monate lang in Eichenfässern. Dieser Wein passt hervorragend zu Steak, Wurstwaren oder Auberginen-Parmesan.

21,48 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

La Bollina Tavros Primitivo di Manduria 2023
La Bollina

La Bollina Tavros Primitivo di Manduria 2023

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern. Vor dem Servieren dekantieren. Im südlichen Teil des Piemont, einer der besten Weinregionen Italiens, eingebettet in das Scrivia-Tal, liegt das Weingut La Bollina. Berühmt für die Herstellung von Gavi, arbeitet La Bollina mit einer Reihe von regionalen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Chardonnay, um nur einige zu nennen. Die Weinproduktion wird von Marco Roveda geleitet, der von dem Önologen Andrea Zampieri und dem Agronomen Franco Fierri unterstützt wird. Die drei bilden ein Team, das sich auf hochwertige Weine konzentriert, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorten verkörpern. In der hochmodernen Kellerei von La Bollina kommen einige der neuesten Techniken der Weinherstellung zum Einsatz, darunter ein Mikro-Sauerstoffsystem und eine spezielle Filtrationstechnik, die den Wein auch in den letzten Phasen der Produktion intakt hält. Der Tavros Primitivo di Manduria besteht zu 100% aus Primitivo oder Zinfandel, wie er außerhalb der Region genannt wird. Die Nase wird von einem Bouquet aus süßen, reifen Früchten, Espressobohnen aus dunkler Schokolade, Zimtschnecken und gehobelter Vanille begrüßt. Dazu gesellen sich Noten von Tabak und Zedernholz sowie ein Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt der Wein die Reichhaltigkeit des Bouquets mit süßen Aromen, die durch sein volles Gaumengefühl ausgeglichen werden. Der Wein ist halbtrocken, hat kräftige Tannine und eine weiche Säure, die ihn zu einem Abendessen oder einem Dessert passen lässt. Genießen Sie ihn zu Rindfleisch, Lamm und Nudelgerichten oder mit dunkler Schokolade als Nachtmahl.

21,48 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Josue Rosso Terre Siciliane 2019
La Bollina

Josue Rosso Terre Siciliane 2019

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren nötig. Josue Terre Siciliane ist ein Nebenprojekt des Weinguts La Bollina, gefolgt von dem Önologen Andrea Bernardini, der die Eigenschaften der italienischen autochthonen Rebsorten sehr gut kennt. In Sizilien, dem Herzen der Heimat der Nero d'Avola-Traube, spürte der Önologe das Potenzial der Verschmelzung mit Cabernet Sauvignon: Die fruchtige Dimension von Nero d'Avola wird perfekt mit der würzigen Persönlichkeit von Cabernet kombiniert. Das Ergebnis kann nur eine besondere Cuvée sein! Der italienische Kritiker Luca Maroni bewertete ihn mit 99 Punkten, und die Jury des Verkostungswettbewerbs Mundus Vini verlieh ihm die Große GOLD-Medaille und den Titel „Best of Show“. Seine intensive rubinrote Farbe ist ein Augenschmaus. Das Bouquet verführt mit den für Nero d'Avola typischen Aromen von Kirsche und Sauerkirsche, aber auch von Cabernet Sauvignon von Heidelbeere, Rosmarin und rosa Pfeffer. Der 9 Monate in den besten französischen Eichenfässern gereifte Wein ist sehr elegant, kraftvoll, aber nicht überladen, seidig und von fantastischer Länge. Dieser intensive Cuvée verlangt nach einer gehaltvollen Begleitung. Kalb, Lamm, aber auch Wild oder ein gereifter Pecorino passen aufgrund seiner Würze.

18,45 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Maugeri →

Maugeri Contrada Praino Frontemare Etna Bianco Superiore 2024
Maugeri

Maugeri Contrada Praino Frontemare Etna Bianco Superiore 2024

Lagerung bis zu 8 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das strategisch günstig an den Hängen des Ätna in Sizilien gelegene Weingut Maugeri ist ein junges und innovatives Unternehmen, das gegründet wurde, als Renato Maugeri und seine drei Töchter Paola, Michela und Carla beschlossen, 7 Hektar alte Weinberge der Familie zurückzugewinnen und neu zu bepflanzen. Die Trauben für Carricante werden von Hand auf den Terrassen des Praino-Gebiets am Osthang des Ätna in einer Höhe von etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt und geerntet. Die buschförmig angelegten Rebstöcke sind nach Osten zum Meer hin ausgerichtet und wurzeln in sandig-lehmigem, mineralreichem Vulkanboden. Nach der Ernte werden 70% der Trauben in Eichenfässern und der Rest in Stahltanks vergoren. Der fertige Wein reift dann 8 Monate lang auf der Hefe. Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit hellen goldenen Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und lebendig, mit Noten von frischen Früchten wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten, getrockneten Blumen und Ingwer, mit einem balsamischen Unterton. Am Gaumen ist er schmackhaft und mineralisch, knackig und erfrischend mit einer weichen Textur und lebhafter Säure. Der Abgang ist lang und erinnert an mineralische und salzige Noten. Probieren Sie ihn zu Austern, Sushi und gegrilltem Weißfisch.

48,15 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Maugeri Contrada Volpare Frontebosco Etna Bianco Superiore 2023
Maugeri

Maugeri Contrada Volpare Frontebosco Etna Bianco Superiore 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das in Milo, Sizilien, gelegene Weingut Maugeri ist ein Familienbetrieb, der von Renato Maugeri und seinen drei Töchtern gegründet wurde und 7 Hektar Weinberge zurückgewonnen hat, die von der Familie geerbt wurden und jahrelang brach lagen. Die Parzellen verteilen sich auf traditionelle Trockenmauerterrassen, die von der Meeresbrise umspielt werden und auf denen die typischen Rebsorten des Ätna angebaut werden: Carricante, Nerello Mascalese und Cataratto. Die Carricante-Trauben stammen von nach Süden ausgerichteten Terrassen in der Contrada Volpare in Milo, am Osthang des Ätna, etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel, direkt vor den Wäldern (Frontebosco heißt übersetzt "gegenüber den Wäldern"). Die mit Sträuchern bepflanzten Rebstöcke wachsen auf sandigem, mineralhaltigem Vulkanboden. Nach der Handlese und dem sanften Pressen erfolgt die Gärung zum Teil in Edelstahl (40%) und zum Teil in 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern. Der fertige Wein reift dann 8 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt der Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist duftend und ausdrucksstark, mit blumigen Noten von Jasmin, Rose und Orangenblüten, fruchtigen Anklängen von Pfirsich und Pflaume, Zitronenzesten und einem letzten Hauch von Ingwer und Feuerstein. Am Gaumen ist er straff, lebhaft und elegant, mit einer ausgeprägten pikanten Note und einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und mineralisch. Probieren Sie ihn zu mit Kräutern gebratenem Huhn, Jakobsmuscheln mit Zitrone oder Gemüsecremesuppen.

46,96 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Pietradolce →

Pietradolce Etna Rosato 2025
Pietradolce

Pietradolce Etna Rosato 2025

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gut gekühlt servieren. Das Weingut Pietradolce liegt in dem traumhaften Dorf Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätnas. Es wurde 2005 gegründet und verfügt über elf Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen auf 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und sind größtenteils mit traditionellen Buschreben bepflanzt, die gut mit dem trockenen mediterranen Klima harmonieren. Diese harten Bedingungen sind ideal, um köstliche Weine mit minimaler Intervention zu erzeugen, die viel natürlichen Charakter von Traube und Terroir haben. Heiße, sonnige Tage lassen die Trauben voll ausreifen, während die kühlen, frischen Nächte Säure und Aromen bewahren. Dieser knackige und erfrischende Rosé wird aus der lokalen Nerello Mascalese gekeltert, die hier am Ätna gedeiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Qualität zu erhalten und werden in Edelstahltanks vergoren, damit der wahre Charme der Rebsorte zur Geltung kommt. Köstliche Nektarinen, Himbeeren und Preiselbeeren bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck eine spritzige Säure, eine geschmeidige Textur und einen lebendigen Gaumen mit reichhaltigen roten Beerenaromen offenbart. Der Abgang ist rein und sauber, mit viel köstlicher Frische und einem Hauch von Limette, Orangenschale und roten Johannisbeeren. Im typisch italienischen Stil ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, Blattsalaten oder auch einer einfachen Käseplatte.

22,02 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Pietradolce Etna Bianco 2025
Pietradolce

Pietradolce Etna Bianco 2025

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gut gekühlt servieren. Pietradolce wurde 2005 im charmanten Dorf Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätna gegründet. Die Weinkellerei ist bekannt für ihren ganzheitlichen Ansatz bei der Weinherstellung, bei der sowohl traditionelle Methoden als auch modernste Technologie und Fachwissen eingesetzt werden, um die einzigartigen Qualitäten des besonderen vulkanischen Terroirs des Ätna zum Ausdruck zu bringen. Viele der Weinberge der Kellerei sind mit abgehärteten Buschreben bepflanzt und auf einheimische Sorten spezialisiert, die unter den strengen Bedingungen hervorragend gedeihen. Ihr Etna Bianco besteht zu 100% aus Carricante, einer typischen lokalen Sorte, die für ihren erfrischenden, leichten Stil bekannt ist. Man nimmt an, dass diese uralte Rebe seit mindestens tausend Jahren an den Hängen des Ätna wächst. Zudem reagiert sie ausgezeichnet auf die starken Temperaturschwankungen des Gebirges mit heißen, trockenen Sommertagen und deutlich kühleren Nächten. Das Bouquet weist zarte Noten von Zitronenschale und Limetten sowie subtile Anklänge von Geißblatt und Mandelblüten auf. Der erste Schluck enthüllt sofort eine köstliche Frische sowie eine Fülle an Pfirsich- und Zitrusaromen mit einem sauberen, reinen Abgang. Elegant und belebend, ist dies ein großartiger Wein, den man als Aperitif vor einer besonderen Mahlzeit oder auch einfach an einem heißen Sommertag im Garten genießen kann.

22,60 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Pietradolce Archineri Etna Rosso 2021
Pietradolce

Pietradolce Archineri Etna Rosso 2021

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Der erhabene Archineri von Pietradolce besteht zu 100% aus Nerello Mascalese, gewonnen von 80 Jahre alten Buschreben am Nordhang des Ätna. Dank der heißen, trockenen Tage und der kühleren Nächte, die die Frische und aromatische Komplexität der Trauben erhalten, herrschen hier ausgezeichnete Bedingungen für eine außergewöhnliche Weinbereitung. Jedes Jahr werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, vinifiziert und 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche gereift, um Politur und subtile Gewürznoten hinzuzufügen. Das Ergebnis ist ein raffinierter, erdiger Wein mit Schichten von dunklen Beeren, süßer Würze und bitteren Kräutern, die lange am Gaumen verweilen. Die festen Tannine und die gut ausgebildete Struktur lassen diesen Wein in den nächsten fünf bis sechs Jahren elegant reifen, obwohl er auch jetzt schon ein Genuss zu herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch ist. Pietradolce wurde 2005 in der Ortschaft Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätna gegründet und hat sich schnell einen Ruf für seine ausdrucksstarken Weine aus lokalen Rebsorten erworben. Die Verschmelzung traditioneller Weinbereitungstechniken mit modernster Technologie ermöglicht es ihnen, das besondere vulkanische Terroir des Ätna auf eine einzigartige Art und Weise einzufangen, die an den burgundischen Ansatz für Qualität und Authentizität erinnert.

45,22 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Tenuta delle Terre Nere →

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2025
Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2025

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das an den nördlichen Hängen des Ätna gelegene Weingut Tenuta delle Terre Nere ist ein sizilianisches Weingut, das von Marc de Grazia gegründet wurde. Das Weingut erstreckt sich über etwa 50 Hektar Weinberge, die in 29 Parzellen unterteilt sind und sich auf 9 Bezirke verteilen, die hauptsächlich mit einheimischen Rebsorten bepflanzt sind. Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco ist ein Verschnitt aus Carricante-, Catarratto-, Grecanico- und Inzolia-Trauben, die auf Weinbergen in den Gemeinden Randazzo, Castiglione di Sicilia, Biancavilla und Milo in Höhenlagen zwischen 600 und 950 Metern biologisch angebaut werden. Die Reben wurzeln in vulkanischen Böden, die aus Sand und Asche bestehen und reich an Mineralien sind. Nach der Handlese und der sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und der fertige Wein wird anschließend im Edelstahl ausgebaut, um seine Frische und seinen aromatischen Charakter zu bewahren. Im Glas zeigt der Wein eine tief strohgelbe Farbe mit hellen grünlichen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist duftend und delikat, mit Noten von Lindenblüten, grünem Apfel, Pfirsich, Melone, kandierten Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern auf einem leicht mineralischen Unterton. Am Gaumen ist er saftig, frisch, lebendig und straff, mit einer ausgeprägten Mineralität und einer salzigen Note, die im Abgang zusammen mit den fruchtigen Noten nachklingt. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Sushi.

27,39 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2024
Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Tenuta delle Terre Nere in Randazzo im Calderara-Gebiet des Ätna auf Sizilien ist ein junges Weingut, das von Marc de Grazia gegründet wurde, einer Schlüsselfigur bei der Wiederbelebung der Ätna-Weine. Heute besitzt das Unternehmen etwa 50 Hektar Weinberge, auf denen hervorragende Vulkanweine aus einheimischen Rebsorten erzeugt werden. Die Trauben für den Nerello Mascalese und den Nerello Cappuccio stammen von eigenen Weinbergen auf vulkanischen Böden in den Gemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo. Die Rebstöcke sind sehr unterschiedlich alt; einige sind erst vor kurzem gepflanzt worden, andere sind zwischen 50 und 140 Jahre alt, und einige sind sogar unveredelt. Nach der Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, und der fertige Wein ruht für etwa 10 Monate in großen Fässern, bevor er einen weiteren Monat in der Flasche reift. Im Glas zeigt der Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere eine brillante, intensive rubinrote Farbe und ein lebendiges, duftendes Aromaprofil mit fruchtigen Noten von roten Beeren und Kirschen, gefolgt von Anklängen an Salbei und süßen Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und saftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Mineralität. Er hat eine erfrischende Säure und einen langen, reichen Abgang. Probieren Sie ihn zu Pasta alla Norma oder einer Käse- und Wurstplatte.

25,53 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2023
Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Tenuta delle Terre Nere ist ein renommiertes Weingut in den Ausläufern des Ätna in Sizilien, Italien. Das Weingut wurde 2002 von Marco de Grazia gegründet, der sich in das einzigartige Terroir des Ätna und sein Potenzial für die Erzeugung außergewöhnlicher Weine verliebte. Heute ist das Weingut vor allem für die Herstellung hochwertiger Weine aus Weinbergen bekannt, die sich in Höhenlagen zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Wo immer es möglich ist, konzentriert sich das Weingut auf den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden, um Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Diese rissige Cuvée ist ein großartiges Beispiel dafür, wozu das Weingut fähig ist. Sie zeigt die Schönheit ihrer 100% Nerello Mascalese Trauben, die von über 100 Jahre alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblaus gewonnen werden. Die Trauben für diesen Wein werden auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 600 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was zu dem einzigartigen Geschmacksprofil des Weins beiträgt. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein 16 Monate lang in Eichenfässern gelagert, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Don Peppino 2019 ist ein sehr gefragter Wein und gilt als eines der besten Beispiele für Ätna Rosso-Weine. Er ist die perfekte Wahl zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse.

152,88 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Vini Franchetti →

Tenuta di Trinoro Le Cupole 2023
Vini Franchetti

Tenuta di Trinoro Le Cupole 2023

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Weinberge der Tenuta di Trinoro erstrecken sich über fast 25 Hektar in der reizvollen Umgebung des Val d'Orcia. Sie werden mit Sorgfalt und äußerster Aufmerksamkeit von Andrea Franchetti verwaltet, einem Erzeuger, der sich der Suche nach der perfekten Harmonie zwischen Weinberg, Boden und Klima verschrieben hat und experimentierfreudig ist. Die von Franchetti produzierten Weine sind intensiv und handwerklich und immer von hoher Qualität. Die Gärung erfolgt in Zement unter Verwendung einheimischer Hefen und die Reifung in ausgewählten Fässern. Le Cupole ist ein Verschnitt aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon (mit einer deutlichen Dominanz der ersteren). Diese internationalen Rebsorten, die sich in der Toskana bestens bewährt haben, wachsen auf zwanzig Jahre alten Weinbergen in einer Höhe von etwa 400-600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung findet in Stahltanks statt, nach einer 15-tägigen Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Anschließend reift der Wein zunächst 8 Monate in gebrauchten Barriques und dann weitere 10 Monate in Beton, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe. Im Bouquet dominieren reife rote Früchte, die von leichten, würzigen Nuancen durchsetzt sind. Am Gaumen ist der Le Cupole vollmundig und zeichnet sich durch erfrischende und trockene Aromen und fruchtige Noten aus. Die Tannine sind weich und perfekt in die Gesamtstruktur integriert. Probieren Sie ihn zu Schweinshaxe.

30,94 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Passopisciaro Passobianco 2024
Vini Franchetti

Passopisciaro Passobianco 2024

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Passopisciaro ist das von Andrea Franchetti entwickelte sizilianische Weingut, das sich im gleichnamigen Weiler Castiglione di Sicilia in einer unberührten und wilden Landschaft befindet, in der die Rebzeilen im Einklang mit der Natur wachsen und sich hinter den Hügeln verlieren, umgeben von schwarzen Vulkanböden. Die 26 Hektar der sehr alten Rebstöcke von Passopisciaro, die als Setzlinge ausgebildet wurden, entwickeln sich zwischen 550 und 1000 Metern auf sehr unterschiedlichen Böden. Jede Parzelle wird separat bewirtschaftet und folgt unterschiedlichen Wachstumsprozessen, um die Trauben zur Reife zu bringen. Im Gegensatz zu den meisten Weißweinen vom Ätna, die in der Regel aus der autochthonen Rebsorte Carricante hergestellt werden, wird der Passobianco zu 100% aus Chardonnay erzeugt. Die Weinlese wird sorgfältig durchgeführt, indem die Trauben verkostet werden, um sicherzustellen, dass alle Trauben vollständig und gleichmäßig reif sind, wobei nur kleine Teile des Weinstocks pro Tag geerntet werden. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, frischer, heller und vielschichtiger Wein. Seine Komplexität verdankt er der Kombination aus Lichtverhältnissen, Temperaturschwankungen, Höhenlage und vulkanischem Boden, wie sie nur auf dem Ätna zu finden sind. Die Farbe ist intensiv strohgelb. Im Bouquet ist der Wein elegant, mit Noten von gelben Früchten, tropischen Früchten und süßen Empfindungen von Honig und zarten Röstaromen. Der gute Körper und der angenehm frische Abgang mit den für das vulkanische Terroir typischen würzigen und mineralischen Noten machen ihn zum perfekten Partner für Fischsuppen und weißes Fleisch.

27,49 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Passopisciaro Contrada R 2023
Vini Franchetti

Passopisciaro Contrada R 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Passopisciaro liegt in der Provinz Catania, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, und ist das sizilianische Projekt von Andrea Franchetti von der Tenuta di Trinoro, die heute von Vincenzo Lo Mauro geleitet wird. In den Weinbergen, die auf 1000 Metern Höhe an den Hängen des Vulkans Ätna verteilt sind, baut das Unternehmen die Rebsorten Nerello Mascalese, Chardonnay, Petit Verdot und Cesanese d'Affile an. Die Nerello Mascalese-Trauben werden in der Gemeinde Contrada Rampante, die über 1000 Meter über dem Meeresspiegel liegt, ausgewählt und von Hand geerntet. Hier profitieren die Weinberge von einem sonnigen Klima, das durch Nordwinde gekühlt wird, und von Böden, die aus Lava bestehen und reich an Mineralien sind. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigen eine optimale Reifung und einen frischen Säuregehalt. Nach der Gärung wird der Wein für 18 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine brillante und klare Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist intensiv und duftend, mit Noten von Früchten und Wildblumen und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er rund und elegant, frisch und fruchtig, mit einem mittleren Körper und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und erinnert an mineralische Noten. Er passt gut zu Wurstwaren, mittelalten Käsesorten und Wildgeflügel.

56,56 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

Verfügbare Produkte – Sizilien