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Tinazzi Ca de Rocchi Ista Pinot Grigio 2025

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Gebiet von Tinazzi erstreckt sich von den Ufern des Gardasees im Nordosten bis nach Taranto, dem heißen Absatz des italienischen Stiefels. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das seit drei Generationen besteht. Es wurde 1968 von Eugenio Tinazzi gegründet und wird heute von seinem Sohn Gian Andrea geleitet, dem seine beiden Kinder Giorgio und Francesca zur Seite stehen. Das Zentrum des Tinazzi-Imperiums befindet sich in Lazise in Venetien, aber Tinazzi ist ein Weingut, das ständig wächst. Sie besitzen mehrere Weingüter und Weinkeller in Venetien und Apulien und haben in letzter Zeit auch in die Toskana expandiert. Dieser Pinot Grigio stammt von den schönen Ufern des Gardasees und strotzt nur so vor gelben Früchten, tropischen Anklängen von Melone und einem milden Zitrusgeschmack. Ein frisches Bouquet von Pfirsich, gelben Äpfeln, exotischer Ananas und weißen Blumen taucht von Anfang an auf - dies ist kein Wein zum Lagern, er sollte jetzt, in seiner Jugend, genossen werden. Dieser Jahrgang ist elegant und weich, mit einem langen Abgang, der den Gaumen mit seinen herrlich frischen Aromen umhüllt. Er eignet sich gut als Aperitif oder zu einem Hauptgericht, begleitet von einer Vorspeise wie Focaccia oder einem Hauptgericht mit Meeresfrüchten.

11,78 EUR

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Tinazzi Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. Der Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone Della Valpolicella ist ein italienischer Rotwein, der pure Glückseligkeit und Vornehmheit ausstrahlt, was sich in seiner kühnen Präsentation zeigt. Gian Andrea Tinazzi, der heutige Besitzer des Weinguts Tinazzi, hat viel getan, um den Erwartungen seiner Familiengeschichte gerecht zu werden. Das Weingut ist dank der großen unternehmerischen Anstrengungen von Gian ein großer Erfolg geworden. Dieses kräftige, vollmundige Meisterwerk ist reich an außergewöhnlichen Aromen von fruchtigem Gin, schwarzem Wegerich, weißer Schokolade, Nelken und Currysauce, die durch zarte Noten von rotem Pfeffer, Karamell und Steinsand ergänzt werden. Auf der Zunge zeigt der Wein eine mäßige Säure, die durch den Geschmack von destilliertem Likör und Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kakaopulver und Vanille gemildert wird. Die Trauben der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella werden von Hand in den Weinbergen geerntet, bevor sie fast vier Monate lang auf Matten ausgebreitet werden, um sie zu dehydrieren. Die teilweise getrockneten Trauben durchlaufen einen langsamen Gärungsprozess von bis zu 2 Monaten, bevor sie zur Reifung in Eichenfässer umgefüllt werden. Dies kann bis zu einem Jahrzehnt dauern. Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella ist ideal, wenn er bei kühlen Temperaturen nach 2 bis 3 Stunden Belüftung serviert wird. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade und Fleischspezialitäten sowie zu Käse.

35,94 EUR

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Tinazzi Primitivo di Manduria F79 2023

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. 10 bis 20 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Tinazzi ist ein Familienbetrieb, der seit über 50 Jahren und drei Generationen besteht. Das Weingut wurde 1968 durch die Entschlossenheit von Eugenio Tinazzi gegründet. Seitdem ist es im Besitz seines Sohnes Gian Andrea, der es zusammen mit seinen beiden Kindern Giorgio und Francesca führt. Von relativ bescheidenen Anfängen, einem einzigen Weingut am Gardasee, hat sich Tinazzi zu einem Unternehmen entwickelt, das ständig wächst. Sie haben mehrere Weingüter und Kellereien in ganz Italien erworben, darunter auch einen Anteil in Apulien, der Heimat des großen, robusten Primitivo. Dieser 2019er Primitivo ist ein tiefes Rubinrot, das vor Aromen kräftiger schwarzer Früchte nur so strotzt. Er hat ein intensives Bouquet mit Noten von Pflaumen, dunklen Kirschen und würzigem Zimt. Die roten Böden der Region Taranto in Kombination mit der sengenden Sonne haben eine unbestreitbar starke Traube hervorgebracht. Dies ist ein warmer und körperreicher Jahrgang mit ausgezeichneter Struktur und einem langen, einhüllenden Abgang. Er kann sofort genossen werden, aber auch im Keller reifen. Genießen Sie ihn zu einer herzhaften Mahlzeit, die zu seinem vollen Körper passt, z. B. zu einem tomatenreichen Nudelgericht, Rind- oder Lammfleisch.

41,76 EUR

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Tinazzi Ca de Rocchi Amarone della Valpolicella La Bastia 2022

Lagerung bis zu 16 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Familie Tinazzi sind bekannte Winzer in der Region Venetien und gründeten ihre Cantina Tinazzi in Cavaion Veronese in Verona. Die Familie exportiert ihre köstlichen Weine seit 1984 und hat im Laufe der Jahre auch Weingüter in anderen Gebieten Italiens erworben, darunter Feudo Croce in Apulien und Poderi Campopian in Sant'Ambrogio Di Valpolicella. Die Weine der Ca de Rocchi-Linie kombinieren traditionelle Weinbereitungstechniken mit einem leicht zu trinkenden internationalen Stil. La Bastia ist ihr exzellenter Amarone, der aus Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird, die aus erstklassigen Weinbergen in 150 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel im Valpolicella stammen. Vor der Vinifizierung werden die Trauben getrocknet, um den Zucker und die Geschmacksstoffe zu konzentrieren. Die Trauben werden dann in temperaturkontrollierten Tanks vergoren und anschließend für 12 bis 24 Monate in großen französischen Eichenfässern ausgebaut. So entsteht ein vollmundiger, geschmacksintensiver Wein mit reichlich dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Holzrauch und süßen Gewürznoten, die lange auf der Zunge verweilen. Das kräftige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Begleiter für herzhafte Gerichte wie Coq au Vin, Rindfleisch Bourguignon oder rauchiges Grillfleisch. Der Wein kann zudem für weitere acht Jahre im Keller aufbewahrt werden.

38,98 EUR

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Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Vision für Feudo Croci wurde bei Gian Andrea Tinazzis Besuch im Salento geboren, als er von dem außergewöhnlichen Potenzial der Weinberge und des Terroirs hier fasziniert war. Er gründete das Weingut 2001, als die Familie Tinazzi etwa 20 Hektar Land rund um ein charmantes Bauernhaus in Carosino erwarb. Hier haben sie weitere Weinberge mit autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Malvasia Blanca gepflegt und gepflanzt, die in den trockenen und sonnigen Bedingungen gut gedeihen. Dieser atemberaubende Rotwein wird ausschließlich aus Primitivo hergestellt, die von den Weinbergen der Familie in Carisino stammen. In der Kellerei werden die Trauben gequetscht und entrappt, bevor sie mazeriert und in Edelstahltanks vergoren werden, um die Sortentypizität zu erhalten. Der junge Wein wird dann für sechs bis acht Monate in fünf Hektoliter großen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein opulenter und intensiver apulischer Rotwein, der vor üppigen dunklen Beeren, reifen Pflaumen und zerdrückten Kirschen strotzt. Am Gaumen zeigt sich ein robuster, voller Körper, feste und doch geschmeidige Tannine und eine gut gebaute Struktur, die sich ideal mit herzhaften roten Fleischgerichten wie gegrillten Rippchen, Wild, Steak und Pastagerichten auf Tomatenbasis kombinieren lässt.

14,73 EUR

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Tinazzi Ca de Rocchi Dugal Cabernet Sauvignon Merlot 2024

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Tinazzis, die in der gesamten Region Venetien für ihr weinbauliches Erbe und ihre Exzellenz bekannt sind, gründeten ihr Familienweingut in Cavaion Veronese in Verona. Im Jahr 1984 begannen sie, ihre Weine in die ganze Welt zu exportieren und expandierten auch in andere Weinregionen, indem sie Weingüter wie Feudo Croce in Apulien und Poderi Campopian in Sant'Ambrogio Di Valpolicella kauften. Das Familienlabel Ca de Rocchi konzentriert sich auf die Produktion von köstlichen, leicht zu trinkenden Weinen, die mit traditionellen venezianischen Weinbautechniken hergestellt werden. Diese köstliche Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die von den Moraine-Hügeln in Verona stammen. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Anschließend reifen die Weine für sechs bis acht Monate in großen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Vorteil dieser Herangehensweise an die Weinherstellung ist, dass die üppigen Fruchtaromen und der natürliche Charakter der Traube erhalten bleiben, aber dennoch zusätzliche Komplexität und Röstnoten durch den leichten Hauch von Eiche hervortreten. Das Bouquet strotzt nur so vor Waldbeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, während der erste Schluck einen mittleren Körper, weiche Tannine und einen sehr reinen, sauberen Abgang offenbart. Ein großartiger Wein, der zu einer großzügigen Käse- und Charcuterie-Platte oder zu Pizza und Pasta passt.

15,52 EUR

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Feudo Croci Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Feudo Croci wurde 2001 gegründet, als Gian Andrea Tinazzi das Salento besuchte und das außergewöhnliche Potenzial der lokalen Weinberge erkannte. Einige Monate später erwarb die Familie 20 Hektar Land rund um ein beeindruckendes Bauernhaus in Carosino. Das Anwesen ist mit autochthonen Sorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Malvasia Bianca bepflanzt, die gut an die trockenen, sonnigen Bedingungen angepasst sind. Der Imperio Primitivo di Manduria LXXIV ist der Flaggschiffwein von Feudo Croci und wurde sogar als einer der 100 besten Weine des Wine Spectator für die Jahrgänge 2014 und 2015 gelistet. Der Wein wird aus Apuliens klassischer Rebsorte Primitivo di Manduria gekeltert, die auf den Weinbergen der Familie Tinazzi in Carosino wächst. In der Kellerei werden die Trauben gepresst und entrappt, bevor sie für zehn bis fünfzehn Tage mazerieren und gären. Der junge Wein wird dann in große französische Eichenfässer umgefüllt, wo er acht bis zwölf Monate lang reift. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Rotwein mit vielen würzigen Noten von dunklen Früchten zusammen mit einem Hauch von Schokolade, süßem Lakritz und Zigarrenkiste. Ein großartiger Wein zu herzhaften roten Fleischgerichten wie frischer Pasta mit einem reichhaltigen Rinderragout oder gebratenem Wildbret.

22,57 EUR

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Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2023

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Familie Tinazzi ist seit Generationen Winzer und gründete 1968 die Cantina Tinazzi in Cavaion Veronese in Verona. Kurz darauf, im Jahr 1984, begannen sie erstmals, ihre Weine ins Ausland zu exportieren und zwei Jahre später kaufte die Familie ihr Weingut Tenuta Valleselle in Bardolino. In jüngerer Zeit haben sie ihre Weinproduktion in ganz Italien weiter ausgebaut, indem sie das Weingut Feudo Croce in Apulien sowie Poderi Campopian in Sant'Ambrogio Di Valpolicella erworben haben. Ca de Rocchi ist ihre Linie von Valpolicella-Weinen, die mit viel reicher reifer Frucht und einer weichen Textur und Tanninen hergestellt werden. Dies ist ihr Montere, der in einem traditionellen Ripasso-Stil mit Corvina, Corvinone und Rondinella aus mehreren hügeligen Weinbergen auf 150 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel gekeltert wird. In der Kellerei werden die Trauben sorgfältig gepresst und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks vinifiziert werden. Über den Winter wird der Wein ein zweites Mal vergoren, indem er über die bereits für die Amarone-Weine verwendeten Schalen "umgelagert" wird. Die letzte Stufe ist die zwölfmonatige Reifung in fünf bis zwanzig Hektoliter großen französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch ein üppiger, vollmundiger Wein entsteht, der vor Noten von Cassis, roten Kirschen und reifen Pflaumen strotzt. Am Gaumen gibt es viele weiche Tannine, eine glatte Textur und einen sehr langen Abgang.

17,66 EUR

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Tinazzi Duca delle Corone Aglianico 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Tinazzi ist ein Weingut mit einer langen Familientradition. Sogar ihr Nachname ist mit der Weinproduktion verbunden. In der alten veronesischen Tradition waren die "Tinazzi" nämlich die Behälter, in denen die Trauben zur Gärung des Weins aufbewahrt wurden. In den 60er Jahren befanden sich die Weinkeller nur in Venetien am Gardasee, doch inzwischen hat sich das Unternehmen mit Niederlassungen in Apulien und der Toskana zu einer der renommiertesten und wichtigsten Weinkellereien Italiens entwickelt. Der Duca delle Corone ist ein Wein, der zu 100% aus Aglianico-Trauben gewonnen wird, die von ausgewählten Weinbergen in Apulien stammen. Die Weinlese findet in der zweiten Septemberhälfte statt, um die perfekte Reifung dieser autochthonen Rebsorte zu gewährleisten, die als der Barolo des Südens gilt. Die Gärung mit kontrollierter Temperaturmazeration dauert etwa 10 Tage und der Wein wird schließlich in Stahltanks ausgebaut, um die Frische der Aromen zu bewahren. Es handelt sich um einen Wein von intensiver Farbe mit granatroten Tönen und einem verführerischen aromatischen Profil mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen, mit einem guten Körper und einem anhaltenden und angenehmen Abgang. Hervorragend zu herzhaften ersten Gängen wie Bolognese-Lasagne, zu Lamm und gegrilltem rotem Fleisch oder zu mittelalten Käsesorten.

14,45 EUR

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Verfügbare Produkte – Tinazzi