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Domaine Philippe Leclerc

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Verfügbare Produkte – Domaine Philippe Leclerc

Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin En Champs 2023
Domaine Philippe Leclerc

Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin En Champs 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die 1976 gegründete Domaine Philippe Leclerc befindet sich in Gevrey-Chambertin im Burgund, im Osten Frankreichs. Sie verfügt über 7,5 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedene Appellationen und Premier Crus verteilt und nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Die Weine der Domaine Philippe Leclerc sind bekannt für ihre Eleganz und dafür, dass sie die außergewöhnliche Qualität der Appellation Gevrey-Chambertin auf wunderbare Weise verkörpern. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts nördlich der Côte de Nuits. Hier wurzeln die Reben in lehm-kalkhaltigen Böden und profitieren von einem kontinentalen Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Diese für den Qualitätsweinbau idealen Bedingungen garantieren die Herstellung von tiefgründigen, strukturierten Weinen, die über Jahre hinweg gut reifen können. Im Glas offenbart der Gevrey-Chambertin En Champs ein reichhaltiges und komplexes Aromenprofil mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Schwarzkirsche, Kirsch und Potpourri, gefolgt von Anklängen von Lakritz, Orangenschale und Tabak. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen Körper und feste, aber geschmeidige Tannine. Er ist weich, rund und vollmundig. Er verfügt über eine gute Säure und einen langen, vielschichtigen Abgang, der die in der Nase wahrgenommenen Aromen widerspiegelt. Lagern Sie ihn einige Jahre oder genießen Sie ihn bereits jetzt zu Coq au Vin, Rib-Eye-Steak oder gereiftem Weichkäse wie Époisses.

77,35 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2023
Domaine Philippe Leclerc

Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2023

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Burgunder Weingut Philippe Leclerc entstand 1976 durch die Aufteilung der Familienweinberge mit Philippes Bruder René. Das Weingut befindet sich in Gevrey-Chambertin, im Herzen einer der renommiertesten Appellationen der Region, und besitzt rund 7,5 Hektar Rebfläche. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus dem Premier-Cru-Weinberg „Les Cazetiers“, der an einem nach Südosten ausgerichteten Hang in der Appellation Gevrey-Chambertin liegt und sich durch kalkhaltige Mergel- und braune Lehmböden auszeichnet. Die hervorragende Lage und Drainage sowie ideale klimatische Bedingungen mit kalten Wintern und heißen Sommern begünstigen eine langsame Reifung unter Wahrung der Frische. Nach der manuellen Lese erfolgt die Weinbereitung nach traditionellen Verfahren mit langer Mazeration und einer etwa zweijährigen Reifung in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der das außergewöhnliche Terroir der Appellation pur zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende, blasse rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Aromenprofil ist breit und ausdrucksstark, mit intensiven Noten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, durchzogen von Anklängen von Veilchen, Lavendel und Gewürzen, vor dem Hintergrund von Waldboden. Am Gaumen ist er fruchtig und saftig, ausgewogen und frisch. Er hat einen mittleren Körper und feine Tannine. Der Abgang ist lang und leicht erdig. Es ist ein Wein, der noch einige Jahrzehnte sehr gut reifen kann, aber schon heute zu Haseneintopf oder gebratener Rebhuhn genossen werden kann.

110,98 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin Les Platieres 2023
Domaine Philippe Leclerc

Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin Les Platieres 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Domaine Philippe Leclerc, die seit 1976 in Gevrey-Chambertin in Burgund ansässig ist, erstreckt sich über rund 7,5 Hektar, die nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Philippe Leclerc stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie und wuchs buchstäblich inmitten der Weinberge auf, wodurch er bereits als Teenager eine Leidenschaft für die Weinherstellung entwickelte. Seine Weine sind bekannt für ihre große Eleganz – ein reiner Ausdruck der burgundischen Weinbaukunst. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus den einzigartigen Lehm- und Kalksteinböden der Appellation Gevrey-Chambertin. In Verbindung mit dem für Burgund typischen kühlen, gemäßigten Klima begünstigt dies eine langsame Reifung und bringt elegante, tiefgründige und strukturierte Weine hervor. Nach der Lese, einer etwa zweiwöchigen Kaltmazeration und der Gärung reift der fertige Wein in Eichenfässern (von denen etwas mehr als ein Drittel neu sind). Der Gevrey-Chambertin Les Platieres ist ein geschmeidiger, vollmundiger Wein, der im Glas eine leuchtende, tief rubinrote Farbe zeigt. Sein Aromenprofil ist breit gefächert und raffiniert, mit Noten von Schwarzkirsche, reifen Himbeeren, Cassis und anderen kleinen, dunklen Beeren, durchzogen von Anklängen von Unterholz, Pfeffer und Leder. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll, mit frischer Säure und weichen, reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und ausgewogen. Es ist ein Wein, der noch mehrere Jahre gut reifen kann oder schon jetzt zu Lammkarree mit provenzalischen Kräutern, Coq au Vin oder gegrillter Entenbrust genossen werden kann.

58,96 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Domaine Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Batons 2023
Domaine Philippe Leclerc

Domaine Philippe Leclerc Bourgogne Les Bons Batons 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine Philippe Leclerc ist ein renommiertes französisches Weingut in Burgund, das seit 1976 in Gevrey-Chambertin ansässig ist. Das Weingut ist bekannt für seine exzellenten und eleganten Pinot-Noir-Weine, die das außergewöhnliche Terroir der Côte de Nuits auf reine Weise zum Ausdruck bringen. Das Weingut erstreckt sich über rund 7,5 Hektar Rebfläche, die nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Diese regionale Cuvée wird aus Pinot-Noir-Trauben der Weingutseigenen Weinberge in der Côte de Nuits gekeltert, die auf Lehm-Kalk-Böden liegen. Hier begünstigt das gemäßigte Kontinentalklima eine langsame Reifung und die Entwicklung eines breiten Aromenprofils. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art, wodurch der reine Ausdruck der Rebsorte bewahrt wird und elegante Weine mit großem Charakter entstehen. Das Ergebnis ist ein jugendlicher und zugänglicher Burgunder, der im Glas eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe offenbart. Sein Aromenprofil ist breit gefächert und fruchtig, mit Noten von dunklen Himbeeren, Walderdbeeren und Schwarzkirschen, gefolgt von Anklängen mediterraner Kräuter und Veilchen vor dem Hintergrund von Waldboden. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig, lebhaft und knackig, mit einer ausgeprägten Säure und weichen Tanninen. Er ist geschmeidig und ausgewogen, mit einem langen, eleganten Abgang. Zu den besten Speisenbegleitungen zählen mit Kräutern gebratenes Hähnchen, Eier à la Meurette und gebratene Entenkeule.

29,45 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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