Domaine Jean-Jacques Girard Angebote

Domaine Jean-Jacques Girard

Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Fretille 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist ein beeindruckender Premier Cru Chardonnay, vollgepackt mit Düften von Pfirsich, Nektarine, Birne, Grapefruit und Backgewürz. Im Glas zeigt er eine schöne hellgoldene Farbe. Die Früchte stammen aus dem Weinberg Sous Frétille, der auf dem Hügel von Corton-Charlemagne mit Blick auf das malerische Dorf Pernand-Vergelesses wächst. Mit einer fast 500 Jahre alten Geschichte des Weinbaus hat die Familie Girard dem Burgund ihren Stempel aufgedrückt. Jean-Jacques und sein Sohn Victor, die heutigen Winzer an der Spitze der Familie, verfügen über einen reichen Erfahrungsschatz in der Weinherstellung. Von ihrem Hauptsitz in Savigny-Les-Beaune aus, umgeben von einem 15 Hektar großen Flickenteppich aus erstklassigen Burgunderweinbergen, stellen sie eine großartige Auswahl an Weinen her. Dieser besondere Fleck wächst auf weißem Mergelboden, der sich als hervorragende Grundlage für einen hochwertigen Chardonnay erwiesen hat. Am Gaumen umhüllt der Sous Frétille die Zunge mit spritzigen Aromen von Zitrone und Limette, mit reichen Tönen von grünem Apfel, holzigen Gewürzen, Vanille und Butter. Im Abgang ist eine reine, reinigende Mineralität zu finden. Kombinieren Sie diesen ausdrucksstarken Chardonnay mit cremiger Pasta, Weichkäse oder Geflügel.

54,86 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard

Domaine Jean-Jacques Girard Bourgogne Pinot Noir 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Mit einer Familiengeschichte des Weinbaus, die bis ins Jahr 1529 zurückreicht, verfügen Jean-Jacques und sein Sohn Victor (die amtierenden Winzer der Domaine Jean-Jacques Girard) über einen Schatz an Wissen und Tradition, aus dem sie schöpfen können. Dies zeigt sich in ihrer unglaublichen Palette an Burgunderweinen, die von ausgewählten Weinbergen in Savigny-Les-Beaune, Pommard, Volnay und Corton-Charlemagne stammen, und kann auch verkostet werden. Dieser 100%ige Pinot Noir-Wein ist ein perfekter Einstieg in die feine Handwerkskunst der Domaine Jean-Jacques Girard sowie ein insgesamt ausgezeichneter, leicht zu trinkender Burgunder-Rotwein. Im Glas zeigt er sich in einem herrlichen Kirschrot mit vielschichtigen Aromen von Pflaumen, Himbeeren und dunklen roten Kirschen. Der Wein duftet nach dem klassischen Pinot Noir, ähnlich wie ein Scheunenhof oder ein erdiger Waldboden. Am Gaumen ist er gleichermaßen herb und seidig und umhüllt die Zunge mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit subtilen Anklängen von Cassis, Gewürzen, Pilzen und Leder. Obwohl er den weiter gefassten Namen "Bourgogne" trägt, erinnert dieser Wein an Savigny, wo die Domaine Jean-Jacques Girard zu Hause ist. Er ist eine fantastische Einführung in das Weingut, bevor Sie in die Premier Crus eintauchen. Begleiten Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder traditionellen burgundischen Gerichten wie Petersilienschinken.

17,70 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. In den letzten 5 Jahrhunderten haben Mitglieder der Familie Girard in der malerischen Landschaft von Savigny-Les-Beaune Wein angebaut. Erst als Jean-Jacques Girard sieben Generationen später sein eigenes Weingut gründete, begannen wir, einige unglaubliche Weine unter dem Label Girard zu sehen. Diese Domaine ist zu einem unverzichtbaren Halt auf der Reise eines jeden Weinliebhabers durch die weltberühmten Appellationen des Burgunds geworden. Savigny-Les-Beaune ist in erster Linie eine Rotwein-Appellation. Die Weinberge liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, was für einige angenehm kräftige Pinot Noir Trauben sorgt. Die Weine der Domaine Jean-Jacques Girard sind da keine Ausnahme. Jede Flasche strotzt vor einem ausgeprägten Geschmack und Charakter, der nur aus diesem hochgeschätzten Dorf stammen kann. Kräftige Düfte von Himbeere und Kirsche begrüßen die Nase, mit einer Unterströmung von Marmelade, Erde und Gewürzen. Dieser Wein wurde 15 Monate lang in Eichenfässern vergoren, was ihm eine feine Tanninstruktur verleiht. Am Gaumen können Sie weitere Noten von roten Früchten entdecken, zusammen mit Anklängen von Eiche, Weißdorn und einer rauchigen, fleischigen Qualität. Der Abgang offenbart schwarzen Pfeffer und lange, wirbelnde Noten von süßen Gewürzen. Aufgrund seines hohen Säuregehalts kann dieser Wein mit einer Vielzahl von Fleischgerichten kombiniert werden, von gegrilltem Schweinefleisch bis hin zu einem feinen Rindersteak.

28,02 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Jean-Jacques Girard in Savigny-les-Beaune an der Côte d'Or im Burgund ist ein familiengeführtes Weingut mit einer langen Tradition, die über fünf Jahrhunderte zurückreicht. Heute wird das Weingut, das sich über etwa 15 Hektar Weinberge erstreckt, von Jean-Jacques Girard geführt, der es mit Hilfe seiner Frau Agnès und ihres Sohnes Vincent leitet. Das Unternehmen, das nachhaltige Landwirtschaft betreibt, produziert hochwertige Weine aus 22 Appellationen, darunter mehrere Premiers und Grands Crus. Die Chardonnay-Trauben stammen von Weinbergen in der Gemeinde Pernand-Vergelesses. Nach der Weinbereitung reift der fertige Wein 10 Monate lang in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Pernand-Vergelesses Les Belles Filles hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein delikates aromatisches Profil mit einem frischen Bouquet aus weißen Blüten und saftigen Äpfeln, gefolgt von einigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er weich und elegant mit einer guten Konzentration von Früchten und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für einen stilvollen Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder gebratenem Kalbsbries.

31,43 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Fretille 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dies ist ein beeindruckender Premier Cru Chardonnay, vollgepackt mit Düften von Pfirsich, Nektarine, Birne, Grapefruit und Backgewürz. Im Glas zeigt er eine schöne hellgoldene Farbe. Die Früchte stammen aus dem Weinberg Sous Frétille, der auf dem Hügel von Corton-Charlemagne mit Blick auf das malerische Dorf Pernand-Vergelesses wächst. Mit einer fast 500 Jahre alten Geschichte des Weinbaus hat die Familie Girard dem Burgund ihren Stempel aufgedrückt. Jean-Jacques und sein Sohn Victor, die heutigen Winzer an der Spitze der Familie, verfügen über einen reichen Erfahrungsschatz in der Weinherstellung. Von ihrem Hauptsitz in Savigny-Les-Beaune aus, umgeben von einem 15 Hektar großen Flickenteppich aus erstklassigen Burgunderweinbergen, stellen sie eine großartige Auswahl an Weinen her. Dieser besondere Fleck wächst auf weißem Mergelboden, der sich als hervorragende Grundlage für einen hochwertigen Chardonnay erwiesen hat. Am Gaumen umhüllt der Sous Frétille die Zunge mit spritzigen Aromen von Zitrone und Limette, mit reichen Tönen von grünem Apfel, holzigen Gewürzen, Vanille und Butter. Im Abgang ist eine reine, reinigende Mineralität zu finden. Kombinieren Sie diesen ausdrucksstarken Chardonnay mit cremiger Pasta, Weichkäse oder Geflügel.

54,86 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Die Familie Girard hat die letzten 5 Jahrhunderte damit verbracht, ihren eigenen Charakter in die Landschaft von Savigny-Les-Beaune zu prägen. Jean-Jacques Girard ist ein unternehmungslustiger Winzer in der siebten Generation - der erste in der Familie, der sein eigenes Weingut gegründet hat. Seit 2008 ist sein Sohn Victor bei ihm und gemeinsam schaffen sie eine bemerkenswerte Auswahl an Burgunderweinen. Dieses Exemplar stammt aus einem Premier Cru-Weinberg in der Gemeinde Savigny-Les-Beaune, die an die Appellation Beaune angrenzt. Die Reben von "Les Peuillets" sind auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und bringen kräftige, fast fleischige Pinot Noirs hervor, die jedem Sammler einen Platz im Keller wert sind. "Les Peuillets" ist zu gleichen Teilen hell und komplex und eröffnet mit einem Bouquet von reifen roten Beeren, süßen Gewürzen und gemahlenem Pfeffer. Wie die übrigen Premier Cru-Weine der Domaine Jean-Jacques Girard reifte auch dieser Wein vor der Abfüllung 15 Monate in Eichenfässern. Auf der Zunge zeigen sich Anklänge von Eichenholz, aber am Gaumen dominieren ein rundes Mundgefühl, konzentrierte, konfitürartige Noten von Himbeeren und Kirschen sowie eine ausgeprägte Mineralität. Dies ist ein wunderbar ausgewogener Wein, der sich für die Kombination mit exquisiten Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu gebratener Ente oder traditionelleren Burgundergerichten, wie z.B. Rindfleisch Bourguignon.

35,85 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard

Domaine Jean-Jacques Girard Beaune Premier Cru Clos du Roi 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. In Fortführung einer langen Familientradition, die bis ins Jahr 1500 zurückreicht, gründete Jean-Jacques Girard sein Weingut in Savigny les Beaune im Herzen des Burgunds. Das Weingut erstreckt sich über 15 Hektar Weinberge, die sich über die Appellationen Savigny les Beaune, Aloxe Corton, Volnay, Pernand-Vergelesses, Pommard und Beaune verteilen, und wird heute von Jean Jacques und seinem Sohn Vincent geführt. Ihre Herangehensweise an den Weinberg spiegelt ihre enorme Leidenschaft und ihren Respekt für die Umwelt und den reinen Ausdruck des Terroirs wider. Nach der Ernte und der traditionellen Weinbereitung ruht der fertige Wein 15 Monate lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein raffinierter und gut strukturierter Wein, der sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg wunderbar entwickeln kann. Beaune Premier Cru Clos du Roi ist ein Pinot Noir mit einer klaren und brillanten Farbe und rubinroten Tönen. In der Nase entfaltet er ein duftendes und fruchtiges Aromaprofil mit Noten von kleinen roten Früchten, Blaubeeren, frischen Trauben und einem leichten Hauch von Tabak im Hintergrund. Am Gaumen ist er weich, rund und mittelkräftig mit seidigen Tanninen und einem langen und eleganten Abgang, der an fruchtige Noten erinnert. Er ist der ideale Wein für Wildgeflügel: Probieren Sie ihn zu geschmortem Fasan, gebratenem Rebhuhn oder Stockente.

40,46 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Serpentieres 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Domaine Jean-Jacques Girard wurde in den 90er Jahren in Savigny-les-Beaune gegründet und besitzt über 15 Hektar Weinberge, die sich über mehrere Gemeinden erstrecken, in denen Chardonnay-, Pinot Noir- und Aligoté-Trauben angebaut werden. Seit 2009 wird Jean-Jacques bei der Verwaltung des Weinguts von seinem Sohn Vincent unterstützt. Die Pinot-Noir-Trauben für diesen eleganten Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentières werden aus dem gleichnamigen Cru ausgewählt, dessen Name auf die hohe Anzahl an Schlangen in der Vergangenheit zurückzuführen ist, die auf die vielen Wasserquellen zurückzuführen ist. Im Weinberg wird nachhaltige Landwirtschaft mit begrenztem Einsatz von Düngemitteln betrieben, um die Gesundheit und das Gleichgewicht des Bodens zu erhalten und die Erträge zu kontrollieren. Wie alle Premier Cru des Unternehmens reift auch Les Serpentières etwa 15 Monate in Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende Farbe mit kirschroten Tönen und einem intensiven und breiten aromatischen Profil mit Noten von kleinen roten Beeren, Cassis und Maraschino-Kirschen, gefolgt von holzigen Anklängen von Unterholz und Lakritz. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, saftig und rund mit einer ausgeprägten erfrischenden Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend. Er passt hervorragend zu dem traditionellen Gericht der Region, Bœuf Bourguignon, aber auch zu Wild und mittelreifem Käse.

35,95 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Domaine Jean-Jacques Girard ist eines der größten Weingüter in Savigny-Les Beaune und verfügt über 40 Hektar Weinberge in Appellationen wie Pommard, Volnay und Pernand-Vergelesses, dem Herkunftsort dieses burgundischen Rotweins. Die Chefwinzer Jean-Jacques und Victor Girard können auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen - ihre Familie baut seit über 500 Jahren in dieser Region Wein an. Pernand-Verglesses ist ein unterschätzter Teil des Burgunds, der sich über malerische Hänge zwischen Aloxe-Corton und Savigny-Les Beaune erstreckt. "Les Vergelesses" ist einer der Premier Crus der Appellation und liegt zwischen 250 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Er zeigt ein lebhaftes, großzügiges Bouquet, das an Himbeeren, Brombeeren und Cassis erinnert, mit Untertönen von süßen Gewürzen und Blumen. Die Pinot Noir-Trauben wurden von einer kleinen Parzelle mit Rebstöcken geerntet, die insgesamt nur 0,42 Hektar groß und zwischen 30 und 85 Jahre alt sind. Am Gaumen zeigt sich ein prächtiges Gemisch aus Heckenbeeren, unterstützt von einer belebenden Säure und Würze. Der Abgang ist lang und voll von säuerlichen roten Früchten. Dies ist ein hervorragender Wein, der es wert ist, mehrere Jahre im Keller zu lagern oder allein genossen zu werden. Wenn Sie ihn zu einem Gericht servieren möchten, empfehlen wir Ihnen ein burgundisches Gericht, wie z.B. Huhn Dijon, Rindfleisch Bourguignon oder Schinken mit Petersilie.

37,85 EUR

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Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Lavieres 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Domaine Jean-Jacques Girard ist ein Juwel im Herzen von Savigny-les-Beaune, einem charmanten Dorf in der Region Burgund. Jean-Jacques ist immer noch am Ruder und kreiert zusammen mit seinem Sohn Victor eine herausragende Reihe von Premier Cru-Weinen. Während sie Parzellen in den Appellationen Pommard, Volnay und Corton-Charlemagne besitzen, ist Savigny-les-Beaune das Land, das sie am besten kennen. Dieser Wein stammt aus der Parzelle "Les Lavières", einer Steillage, deren Reben bereits 1943 gepflanzt wurden. Der Name bezieht sich auf eine Art von flachem Kalkstein, der unter den dünnen Böden der Lage liegt. Die Lage "Les Lavières" gilt als eine der besten Premier Cru-Lagen in Savigny-les-Beaune und ist ein fantastischer Ort, um die Feinheiten des roten Burgunderweins zu erkunden. Der "Les Lavières" zeichnet sich durch seinen reichhaltigen, sommerlichen Charakter aus und verströmt in der Nase Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Cassis. Der gesamte Wein hat auch eine erdige, leicht maskuline Seite, die typisch für diesen Weinberg ist. Die Früchte wurden vor der Abfüllung 11 Monate lang in Eiche ausgebaut. Am Gaumen finden Sie eine Mischung aus Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren und Granatäpfeln. Dazu kommen würzige Akzente, eine wunderbar frische Säure und ein Hauch von Eichenholz. Genießen Sie ihn allein oder zu Coq au Vin, Filet Mignon oder einem reichhaltigen Pilzrisotto.

39,17 EUR

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Verfügbare Produkte – Domaine Jean-Jacques Girard