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Domaine Zind-Humbrecht Zind 2023

Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht Zind 2023

Marke:
Domaine Zind-Humbrecht
GTIN:
03760163409436
Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Die Domaine Zind-Humbrecht ist eines der führenden Weingüter in der Region Elsass. Es entstand 1959 durch den Zusammenschluss von zwei Winzerfamilien, den Humbrechts aus Gueberschwihr und den Zinds aus Wintzenheim. Beide Familien sind tief im Elsass verwurzelt und haben einen reichen Erfahrungsschatz im Weinbau, der in ihren Weinen zum Ausdruck kommt. In den 1960er und 70er-Jahren begann die Domaine Humbrecht-Zind, verschiedene verwaiste Parzellen im Elsass aufzukaufen. Diese haben sich zu einigen der hervorragendsten Weingärten der Region entwickelt, wobei viele von ihnen auf sehr steilen Hängen liegen, die nicht maschinell bewirtschaftet werden können. Der "Zind" besteht zu 100 % aus Chardonnay, der aus dem kalksteinreichen Clos Windsbuhl stammt. Das Bouquet wird geprägt von einem Anflug von nassem Schiefer, zusammen mit Zitrusfrüchten, Pfirsich und gelbem Apfel. Die Fermentation in Eichenholz und der Ausbau auf dem Trub bis zur Abfüllung verleihen diesem Wein einen ausgewogenen Körper und ein samtiges Mundgefühl. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für Liebhaber von trockenen Weißweinen. Er ist sehr trocken und säurebetont am Gaumen, wo Sie weitere Noten von weißen Früchten, Zitronenschalen, Geißblatt und eine ausgeprägte Mineralität entdecken werden. Er ist ein wunderbarer Begleiter für eine Vielzahl von Elsässer Schweinefleischgerichten, Meeresfrüchten oder einer Käseplatte.

26,54 EUR

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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2024
Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Die Domaine Zind-Humbrecht liegt in der Weinregion Elsass im Osten Frankreichs und wurde 1959 durch die Heirat von Geneviève Zind und Léonard Humbrecht gegründet, die die Weingüter ihrer jeweiligen Familien zusammenlegten. Im Laufe der Jahre wurden mehrere Weinberge erworben, darunter einige renommierte Grand Crus, so dass die Domaine heute mehr als 40 Hektar besitzt, die nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Das Unternehmen wird heute von Olivier Humbrecht und seinem Sohn Pierre-Emile geführt. Die Rieslingtrauben stammen aus der Lage Herrenweg in Turckheim, zwischen den Weinbaugemeinden Wintzenheim und Turckheim, am Eingang des Münstertals, von über 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf kiesigen Böden gepflanzt sind. Im Glas zeigt der Riesling Turckheim von Domaine Zind-Humbrecht eine klare und brillante Farbe mit hellen Gelbtönen und ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Bergamotte und Pfirsich. Am Gaumen ist er trocken, elegant, lebendig und samtig mit einer kräftigen, gut integrierten Säure und einer guten Konzentration der Frucht. Der Abgang ist lang und erfrischend und erinnert an Noten von Zitrusfrüchten. Er ist der ideale Wein als Aperitif zu Vorspeisen auf Gemüse- und Fischbasis oder zu Meeresfrüchten.

21,60 EUR

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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2023
Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der Riesling für diesen Wein stammt aus Heimbourg, einem kleinen Weinberg an der Seite eines Hügels, der auf das malerische Münstertal blickt. Er hat eine atemberaubende goldene Farbe im Glas und zeigt eine aromatische Nase von weißen Blumen, saftigem Steinobst, Zitrusschalen und präziser Kalksteinmineralität. Das Bouquet wird nach einiger Zeit des Atmens noch großzügiger werden. Während das Weingut, wie wir es heute kennen, erst 2019 gegründet wurde, kann die Winzerdynastie Zind-Humbrecht auf eine reiche Tradition im Elsass zurückblicken, die bis ins Jahr 1620 zurückreicht. Heute erstreckt sich die Domäne über 42 Hektar, die von dem bewährten Winzerduo Margaret und Olivier Humbrecht und ihren Söhnen, die 2019 in das Familienunternehmen eingetreten sind, betreut werden. Am Gaumen zeichnet sich der Heimbourg Riesling durch große Kraft und rassige Säure aus. Die kalkhaltigen Böden verleihen ihm eine gewisse tanninhaltige Strenge, die den hohen Säuregehalt und die süßen Fruchtnoten ausgleicht. Er ist erstaunlich trocken - auf der Zunge können Sie Noten von weißem Pfirsich, Zitronen- und Limettenschalen, Birne, Geißblatt und Meersalz entdecken. Er hat eine ausgezeichnete Struktur, die perfekt für eine lange Lagerung ist. Kombinieren Sie ihn mit Brathähnchen, Schweinswürstchen oder einem asiatischen Gericht.

46,17 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2023
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Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Ein helles Strohgelb im Glas, dies ist ein kraftvoller, erstklassiger Riesling aus dem hochgelegenen Weinberg Windsbuhl. Dieser Wein ist ein Beweis für den präzisen Stil des Rieslings, der im Elsass erreicht werden kann. Er strotzt vor reinen Noten von Zitrone, Steinobst, Erdöl und salziger Mineralität. Domaine Zind-Humbrecht ist einer der beständigsten Erzeuger im Elsass mit einem reichen Erbe, das bis ins Jahr 1620 zurückreicht. Das moderne Weingut wurde 1959 gegründet und befindet sich im Besitz von Margaret und Olivier Humbrecht, einem unerschütterlichen Winzerduo, das seit 2019 von seinen Söhnen unterstützt wird. Es erstreckt sich über 42 Hektar elsässisches Land, das eine Reihe von Grand Crus und einzigartigen Terroirs umfasst. Windsbuhl ist bemerkenswert trocken im Mund und zeigt eine kräftige Säure und komplexe Fruchtaromen. Der Windsbuhl ist in der Regel einer der letzten Riesling-Weinberge, die von Zind-Humbrecht geerntet werden, da die Lage ein kühles, langsam reifendes Klima aufweist. Achten Sie auf elegante Noten von Limettenzesten, Nektarinen, Geißblatt und weißem Pfirsich. Diese werden von einer kühlen, steinigen Mineralität umhüllt, die von den dünnen Böden stammt, die auf einem Kalksteinuntergrund liegen. Kombinieren Sie ihn mit gewürzten asiatischen Gerichten, Geflügel oder Meeresfrüchten.

73,52 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim 2023
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Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Der Turckheim Gewürztraminer ist ein trockener Weißwein, der an einem der wärmsten und sonnigsten Orte im Elsass geerntet wird, einer Region mit typisch kühlem Klima. Er beginnt mit klassischen aromatischen Noten von weißen Blumen, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Leder, Mineralien und Pfeffer. Turckheim ist eine der wenigen Lagen im Elsass, in der diese empfindliche Rebsorte auf einem Boden aus Kies und Sand voll ausreifen kann. Die Domäne Zind-Humbrecht erstreckt sich über 42 Hektar und ein Netzwerk von Grand Crus in der atemberaubenden Weinregion Elsass. Sie wurde seit 1620 über unzählige Generationen weitergegeben und ist damit eines der beständigsten Weingüter der Region. Es befindet sich heute im Besitz von Olivier und Margaret Humbrecht und ihren Söhnen, die 2019 in das Unternehmen eingestiegen sind. Der Gaumen ist von einer unglaublichen Trockenheit geprägt, mit üppigen Aromen von Nektarine, Grapefruit und Zitronenschale, Ananas und Vanillegewürz. Im Mundgefühl bietet er das Gewicht eines Rotweins, mit samtigen Tanninen und einem hohen Säuregehalt. Der vollständig biologische Ansatz von Zind-Humbrecht macht ihn zu einem reinen Ausdruck des elsässischen Terroirs - sauber, kühl und lebendig. Kombinieren Sie ihn mit leicht gewürzten Speisen oder Meeresfrüchten, wie zum Beispiel Garnelen.

21,60 EUR

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