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Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2016

Michel Gonet

Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2016

Marke:
Michel Gonet
GTIN:
00703674344691
Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Dieses 1802 gegründete Champagnerhaus wurde von Michel Gonet aufgebaut und wird heute von seiner Tochter Sophie Signolle geleitet. Heute bewirtschaftet das Unternehmen etwa 40 ha Weinberge mit Parzellen in guten Lagen an der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), in der Aube und im Sézannais, die zu 80 % mit Chardonnay-Trauben und zu 20 % mit Pinot Noir bepflanzt sind. Darüber hinaus besitzt die Familie sechs Châteaux in Bordeaux. Der Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger wird aus 100 % Chardonnay-Trauben von eigenen Flächen in Les Hautes Mottes in Mesnil Sur Oger, Gemeinde Grand Cru, hergestellt. Der Wein zeigt eine schöne goldene Farbe, die von reichlich Perlage belebt wird. Im Bouquet öffnet er sich mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Nektarinen, die sich zu Röst- und Cremenoten entwickeln. Die Perlage ist rund und anhaltend am Gaumen, gefolgt von einer schönen Frische und fruchtigen Noten von Mirabelle und Birne. Am Ende bietet er einen bemerkenswerten Abgang von Vanille und einen Hauch von Säure. Er ist ein köstlicher und eleganter Aperitif und passt perfekt zu Vorspeisen mit rohen Meeresfrüchten, gegrilltem weißem Fleisch, ersten Gängen mit Fisch, Sushi und Sashimi. Gut gekühlt servieren.

47,95 EUR

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Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das 1802 von Charles Gonet gegründete Champagnerhaus Michel Gonet ist immer noch in Familienbesitz und wird heute von Sophie Gonet, der Tochter von Michel, geleitet. Seit mehr als 7 Generationen produziert dieses Weingut Champagner, der mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Das Maison besitzt derzeit über 40 Hektar Weinberge, die sich südlich von Epernay erstrecken, von den Dörfern Avize, Oger und Le Mesnil sur Oger bis zu den Hügeln von Sezannes und Vindey, mit einer Gesamtproduktion von etwa 200.000 Flaschen pro Jahr. Die gesamte Traubenproduktion besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Noir. Der Cuvée 3 Terroirs Blanc de Blancs ist ein 100%iger Chardonnay-Champagner, der aus einem Verschnitt von Trauben aus den besten Parzellen in den 3 Terroirs von Mesnil sur Oger, Vindey und Montgueux gewonnen wird. Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe. Im Bouquet zeigt er eine gute Komplexität mit subtilen Aromen von weißen Blumen, Stein- und Zitrusfrüchten, gefolgt von gerösteten Mandeln, Brioche und einem Hauch von Butter. Am Gaumen ist er lebendig, mit anhaltender und feiner Perlage, würzigen Aromen und mineralischer Reinheit. Er hat einen strukturierten Körper und eine gute Intensität. Seine Frische und Weichheit machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitif, aber er kann auch leicht gewürzte Gerichte begleiten.

38,98 EUR

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Champagne Michel Gonet Brut Fravaux
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Champagne Michel Gonet Brut Fravaux

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Champagner ist ein Blanc de Noirs, der zu 100% aus Pinot Noir aus der Parzelle "Le Varlan" auf den kalkhaltigen Böden von Fravaux hergestellt wird. Er beginnt mit einer spritzigen, detaillierten Mineralität und einem Bouquet von Obstbäumen. Fravaux ist berühmt für seine leichten, fruchtigen Pinot Noir Trauben und dieser Wein wurde mit minimaler Reifung auf der Hefe hergestellt, um diesen einzigartigen Charakter zu bewahren. Im Herzen der Côtes des Blancs erzeugt die Familie Gonet seit 1802 tadellose Champagne-Weine. Das Weingut begann als Gonet und Söhne, aber in den 1970er Jahren wagte Michel sein eigenes Abenteuer und machte Platz für seine Geschwister auf dem Familienweingut. Er gründete seine eigene Champagnerkellerei in Avize und expandierte nach und nach in berühmte Regionen wie Bordeaux und festigte seinen Platz als einer der größten Winzer Frankreichs. Im Mund zeigt er eine perfekte Balance von Helligkeit und Komplexität. Grüner Apfel, Himbeere, Grapefruit und ein subtiler Hauch von Pilzen mischen sich mit einer knackigen Säure. Er ist ein Beispiel für das Engagement von Michel Gonet, elegante, nuancierte Champagner herzustellen, und ist der perfekte Wein für eine Feier. Servieren Sie ihn als Aperitif oder zu delikaten Gerichten wie Austern, Hummer oder einem nussigen Käse.

34,97 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Dieser Champagner beginnt mit glitzernden, lebhaften Bläschen und einem großzügigen Bouquet von Zitronenschalen, grünem Apfel, Kräutern und frisch geröstetem Brot. Diese klassischen Champagneraromen werden von einer starken Mineralität untermauert. Die Trauben stammen von zwei Terroirs innerhalb der Cǒtes des Blancs - Vindey und Montgueux, das für seinen kalkhaltigen Boden bekannt ist. Michel Gonet ist ein berühmtes Champagnerhaus im Herzen der Cǒtes des Blancs. Die Familie Gonet kann auf eine lange Geschichte in der Region zurückblicken, denn ihr erstes Unternehmen, Gonet und Söhne, geht auf das Jahr 1802 zurück. In den 1970er Jahren verließ Michel das Familiengut, um seine eigene Champagnerkellerei zu gründen. Er expandierte nach und nach in berühmte Regionen wie Bordeaux und wurde zu einem der renommiertesten Winzer Frankreichs. Dies ist ein "blanc de blancs" Champagner, der aus 100% Chardonnay hergestellt wird. Er hat einen wunderbar runden, texturierten Gaumen mit einem herben und extrem trockenen Charakter. Achten Sie auf intensive Noten von Obstbäumen, Zitrusfrüchten, Hefe und Mineralien mit einem langen, knackigen Abgang. Es ist ein reiner und eleganter Champagner, der sich ideal für jeden besonderen Anlass eignet. Servieren Sie ihn zum Beispiel als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

34,40 EUR

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Lagerung bis zu 2 Jahre. Kein Dekantieren notwendig. Michel Gonet ist ein Familienweingut das in sechster Generation geführt wird und sich inmitten von 40 Hektar malerischer Weingärten an der Côte des Blancs in der Champagne befindet. Die Geschichte der Gonets begann offiziell im Jahr 1802, als Charles Gonet sein Champagnerhaus gründete. Lange Zeit firmierte die Familie unter dem Namen "Gonet et Fils", bis Michel Gonet im Jahr 1973 seine eigene Kellerei gründete. Heute leitet seine Tochter Sophie das Weingut mit viel Erfolg. Das Weingut Michel Gonet stellt mehrere "Blanc des Noirs" her, köstliche, weiße Schaumweine aus der roten Pinot Noir-Traube. Die Côte des Blancs verfügt über einzigartige natürliche Voraussetzungen für den Anbau dieser delikaten Frucht, darunter die Berge von Reims. Sie bilden einen natürlichen Schutzschild, der die Weinberge vor den strengen Nordwinden schützt. Dieser lebendige Champagner aus 100% Pinot Noir ist eine perfekte Einführung in die Freuden des Weinguts Michel Gonet. "Brut 6g" hat eine atemberaubende goldene Farbe im Glas. Nach zwei Jahren Reifung auf der Hefe erhält er eine gesunde Dosis von sechs Gramm Zucker pro Liter - damit ist er die perfekte Wahl für Liebhaber trockener Schaumweine. Sie werden ein Bouquet mit köstlichen Erdbeernoten, Anklängen von Brioche und erfrischendem Menthol entdecken. Am Gaumen entwickeln sich diese Noten weiter und enthüllen einen Hauch von Salzigkeit, lebhaften Zitrusfrüchten und aromatischen Blumen - ein äußerst köstlicher Wein. Der Abgang ist lang und äußerst befriedigend. Versuchen Sie, ihn mit klassischer französischer Küche zu kombinieren, z.B. mit Meeresfrüchten, gebratenen Pilzen oder einer Florentiner Pastete.

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