Pasqua Angebote

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Pasqua Amarone della Valpolicella 2020

Lagerung bis zu 12 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Gebrüder Pasqua gründeten ihr Familienunternehmen 1925 in Verona. Inzwischen wird der Betrieb in dritter Generation weitergeführt und hat sich auf die Herstellung köstlicher und zugänglicher italienischer Weine spezialisiert, die ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Neben klassischen Weinen wie diesem charmanten Amarone umfasst ihr Portfolio auch modernere Sorten, die in die ganze Welt exportiert werden. Die Trauben für diesen stattlichen Amarone della Valpolicella werden auf kalkhaltigen und lehmigen Böden angebaut, die dem Wein eine große Tiefe und Eleganz verleihen. Die Früchte werden Mitte September sorgfältig von Hand gelesen und über den Winter drei Monate lang getrocknet. Dieses traditionelle Verfahren ist für die Herstellung von Amarone unerlässlich, da es die Aromen und den Zucker in den Trauben konzentriert, während sie sich in Rosinen verwandeln. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er je nach den Eigenschaften des Jahrgangs 18 bis 20 Monate lang reift. Dieser lange Ausbau sorgt für verführerische Geschmacks- und Aromenschichten, darunter reiche Cassis-, Brombeer- und dunkle Pflaumennoten sowie Anklänge an Tabak, Kakao, Leder und Zigarrenkiste. Die seidigen Tannine und die kräftige Struktur lassen diesen Wein hervorragend noch ein paar Jahre reifen. Er kann aber auch jetzt schon zu reichhaltigen Wildeintöpfen, Wildbret oder gereiftem Käse genossen werden.

35,38 EUR

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Charles Smith Pasqua + Smith QuattroMani Pinot Noir

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Pasqua + Smith QuattroMani ist ein Weinbauprojekt, das aus der Zusammenarbeit zwischen Pasqua Vini, einem renommierten, 1925 gegründeten venezianischen Familienweingut, und Charles Smith, einem bekannten amerikanischen Winzer aus dem US-Bundesstaat Washington, entstanden ist. QuattroMani ist ein Pinot Noir aus mehreren Jahrgängen. Diese Technik der Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen ist das Markenzeichen des Projekts und garantiert einen Wein mit einer unverwechselbaren, komplexen und harmonischen Persönlichkeit und einem einzigartigen Stil. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Campiano, der in der Provinz Verona auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel im Gebiet San Giovanni Ilarione liegt. Hier profitieren die in geringer Dichte gepflanzten Reben von einer Südwestlage und lehm-kalkhaltigen Böden mit einigen vulkanischen Anteilen. Das Mikroklima, das durch erfrischende Brisen geprägt ist, begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung, was zu einer perfekten Balance zwischen Fülle und Säure führt. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur über etwa 2–3 Wochen. Der fertige Wein reift teils in Tonneaux, teils in Barriques, bevor er für einige Monate in Edelstahltanks gelagert wird. Schließlich werden die verschiedenen Jahrgänge verschnitten und abgefüllt. Im Glas entfaltet der Wein ein breites und komplexes Aromenprofil mit Noten von Heidelbeeren und Walderdbeeren, durchzogen von würzigen Anklängen von Pfeffer und Kardamom sowie einigen blumigen Akzenten. Am Gaumen ist er frisch und zart, mit einer ausgewogenen Säure und weichen, perfekt integrierten Tanninen. Er ist der ideale Wein zu Wildgeflügel und gebratenem Truthahn.

19,65 EUR

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Pasqua 11 Minutes Rose 2025

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser zarte italienische Rosé hat seinen Namen von den kurzen elf Minuten, die die Traubenschalen mit dem Saft in Berührung kommen. Die kurze Mazeration extrahiert die wunderschöne blassrosa Farbe sowie verlockende Aromen und blumige Noten. Anschließend wird der Saft gekühlt und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und den reinen Sortencharakter zu bewahren. Er reift drei bis vier Monate auf der Hefe und wird dann im Frühjahr abgefüllt. Hergestellt aus den lokalen Rebsorten Corvina und Trebbiano sowie Syrah und Carmenere, ist dies ein eleganter und ausgewogener Rosé, der sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Blattsalaten, frischen Meeresfrüchten, Sushi und gegrilltem Fisch eignet. Im Bouquet finden sich attraktive Noten von Zitrusfrüchten, Kirschen und reifen Beeren, während der Gaumen viel reife rote Frucht und einen reinen, sauberen Abgang bietet. Schöpfer dieses Rosés ist die Familie Pasqua, die seit drei Generationen in der italienischen Weinszene tätig ist. Das Gut wurde 1925 in Verona gegründet. Seitdem widmet sich die Familie der Herstellung köstlicher und preiswerter Weine aus lokalen und internationalen Rebsorten.

12,57 EUR

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Pasqua Prosecco Rose Extra Dry 2024

Trinken Sie ihn jetzt. Dekantieren ist nicht nötig. Die Geschichte der Cantine Pasqua reicht fast ein Jahrhundert zurück. Sie wurde 1925 in Verona gegründet, als die erste Generation der Brüder Pasqua beschloss, ihr Leben der Herstellung venezianischer Weine zu widmen. In kurzer Zeit hat sich das Unternehmen in der italienischen und internationalen Weinszene etabliert. Heute leitet Umberto Pasqua das Unternehmen zusammen mit seinen Söhnen Riccardo und Alessandro, der zweiten und dritten Generation dieser Winzerfamilie, die hervorragende italienische Weine in die ganze Welt exportiert. Dieser Schaumwein wird aus den einheimischen Glera- und internationalen Pinot Noir-Trauben hergestellt. Das Terroir und die klimatischen Bedingungen garantieren die Herstellung eines einzigartigen Weins, der einer zweiten Gärung nach der Charmat-Methode in Stahl-Autoklaven für 60 Tage unterzogen wird, um die Frische zu bewahren und die charakteristische feine und anhaltende Perlage zu erzeugen. Der Pasqua Prosecco Rosé Extra Dry ist ein Wein mit zartrosa Farbe. Er ist leicht und erfrischend, mit starken Aromen von Früchten wie Apfel und Birne, mit einem Hauch von Erdbeere und Himbeere, begleitet von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen ist er angenehm und harmonisch und zeigt eine lebhafte Perlage und anhaltenden Schaum. Er ist ein köstlicher Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere Venus- und Miesmuscheln, oder zu leichten Käsesorten.

13,76 EUR

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Pasqua Villa Borghetti Amarone della Valpolicella 2021

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren bis zu 2 Stunden dekantieren. Mit seiner intensiven dunkelroten Farbe im Glas ist dies ein klassischer Amarone, der aus einer Mischung von Valpolicella-Trauben hergestellt wird: 65 % Corvina, 25 % Rondinella und 10 % Negrara. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und Balsamico. Der ausgeprägt reife Charakter ist auf das Weinherstellungsverfahren zurückzuführen: Bei diesem Amarone werden die Trauben vor dem Pressen etwa vier Monate lang getrocknet, damit sich die Aromen konzentrieren und reifen können. Pasqua Wines wurde 1925 in der Nähe der norditalienischen Stadt Verona gegründet. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Marken und verschiedenen Weinen aus der Region Venetien an, wie z. B. den Soave-Wein aus der Gegend um Verona und den Ableger der Villa Borghetti in der Region Valpolicella. Seit 2014 wird das Unternehmen von der dritten Generation der Familie Pasqua geführt: Umberto, Riccardo und Alessandro. Er ist weich und vollmundig, mit feinen, holzigen Tanninen und Aromen von Rosinen, Pflaumen, getrockneten Cranberrys, Balsamico und getrockneten Kräutern. Die Mischung reift etwa 16 Monate lang, bevor sie in Flaschen abgefüllt und vor der Freigabe weiter gereift wird. Es handelt sich um eine andere Art von Rotwein, der über seine Jahre hinaus gereift ist. Kombinieren Sie ihn mit Wildfleisch, Risotto oder einer reichhaltigen Gemüsequiche.

39,29 EUR

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Carole Bouquet Sangue d'Oro Passito di Pantelleria 2022

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Carole Bouquet ist eine französische Schauspielerin, die durch Luis Buñuels Film Das obskure Objekt der Begierde bekannt wurde. Ihre Liebe zu Italien veranlasste sie zum Kauf eines Hauses mit angrenzendem Weinberg auf der wunderschönen südlichen Insel Pantelleria. Der Winzer Donato Lanati leitet den Weinberg und die Kellerei. Der in begrenzten Mengen hergestellte Sangue d'Oro Passito di Pantelleria ist ein Dessertwein, der aus Moscato di Alessandria-Trauben (lokal als Zibibbo bekannt) von einem terrassierten, durch eine Steinmauer vor dem Wind geschützten Weinberg gewonnen wird. Hier gedeihen die Reben in der warmen Sonne Pantellerias und auf überwiegend vulkanischem Boden, der reich an Lehm und Limonit ist. Nach der Handlese werden die Trauben 2 bis 3 Wochen lang auf dem Boden getrocknet, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Der italienische Begriff Passito bezieht sich auf den Trocknungsprozess, der dank der Zuckerkonzentration in den Trauben die Herstellung von natürlich süßen Weinen ermöglicht. Im Glas zeigt der Wein eine tiefgoldene Farbe und ein breites, reiches Aromaprofil mit Noten von Mango und getrockneten Aprikosen, Orangenblüten und Jasmin sowie kandierten Zitrusschalen vor einem Hintergrund von Karamell und Honig. Am Gaumen ist er großzügig, samtig und üppig, aber nicht schwer, mit ausgewogener Säure und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und lang anhaltend mit zarten Honignoten. Er eignet sich hervorragend für sich allein oder zu Aprikosenkuchen oder Pekannusskuchen.

63,69 EUR

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Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2019

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Vor dem Servieren dekantieren. Pasqua Vigneti e Cantine hat in Italien eine lange Weintradition und blickt auf fast ein Jahrhundert Weinbau und Weinherstellung zurück. 1925 in Verona von der Famiglia Pasqua gegründet, erzählen die Weine von Pasqua Vigneti e Cantine eine reiche Weingeschichte in Valpolicella, wo die ersten Reben gepflanzt wurden, und später entlang der Ostküste des Gardasees. Die Familie Pasqua hat sich als führendes Unternehmen auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt etabliert und bedient derzeit 65 Märkte. Der Lui Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine kühnen und aggressiven Weine mit komplexen Schichten, die den Trinker auf eine Reise der Aromen mitnehmen. Eingebettet in eine heiße Klimazone ergibt der Cabernet Sauvignon einen opulenten, fruchtbetonten Wein. Dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Cassis dominieren zunächst den Gaumen, während sich im Abgang Noten von Minze, süßer Walnuss und Kaffee zeigen. Da der Wein einige Zeit in Cognacfässern verbracht hat, kommt der Einfluss des Eichenholzes in diesem Wein besonders gut zur Geltung: Er duftet nach Vanille, Kokosnuss, dunklem Rum und Mascarpone, abgerundet durch einen Hauch von Tabak. Das Mundgefühl ist großzügig mit weichen Tanninen und einem hohen Alkoholgehalt, der den Wein anhebt. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Essensbegleiter und passt zu einer Vielzahl von Fleischgerichten, wie z.B. rotem Fleisch, Burgern, Wild und Lamm, sowie zu herzhaften Pastagerichten und verschiedenen Käsesorten.

19,65 EUR

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Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo 2024

Lagerung bis zu 6 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das 1925 von den Brüdern Pasqua in Verona gegründete Familienunternehmen wird heute in der dritten Generation geführt. Mittlerweile werden die köstlichen Weine in die ganze Welt exportiert, wobei man sich auf die Herstellung traditioneller lokaler Weine wie Amarone della Valpolicella und Prosecco spezialisiert hat. Die Familie stellt zudem moderne und innovative Weine her, wie zum Beispiel diesen leicht zu trinkenden Primitivo, was der italienische Name für den Zinfandel ist. Die Früchte für diesen kräftigen Rotwein stammen aus Apulien, werden von Hand gelesen und umgehend zur Kellerei transportiert, um die Qualität zu erhalten. Die Trauben werden dann in temperaturkontrollierten Tanks vergoren und vor der Abfüllung sechs Monate lang in Holzfässern ausgebaut. Während der italienische Primitivo etwas strenger und tanninhaltiger sein kann als der Zinfandel, vereint diese seidig weiche Version das Beste aus beiden Stilen. Üppige und verführerische Noten von Cassis, Brombeeren und dunklen Pflaumen strömen aus dem Glas, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, eine samtige Textur und einen kräftigen Abgang mit vielen verführerischen Fruchtnoten offenbart. Passt hervorragend zu kräftigen roten Fleischgerichten wie gegrillten Rippchen, einem Ribeye-Steak oder einem deftigen Rind- oder Wildragout.

12,57 EUR

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Pasqua Prosecco Spumante Brut

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser bemerkenswerte Prosecco ist das Werk der Familie Pasqua, die seit 1925 in Verona Weine vertreibt. Zu Ehren von Romeo und Julia, dem legendären Liebespaar der Stadt, sowie der Sorgfalt und Leidenschaft, mit der sie ihre Weine herstellen, haben sie eine ganze Reihe kreiert, die von der Liebe inspiriert ist. Deshalb hat man sich für diese auffälligen Etiketten entschieden, auf denen Originalfotos von modernen Liebesbotschaften zu sehen sind, die an die Wände des Hofes gezeichnet wurden, in dem Julia auf ihren Geliebten gewartet haben soll Die Familie bezieht die Glera-Trauben für diese Abfüllung aus der Region Treviso, wo die Bedingungen für die Herstellung leichter und erfrischender Schaumweine ideal sind. Er wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der der Wein in verschlossenen Tanks vergoren und unter Druck abgefüllt wird, um kleine, elegante Bläschen und ein leichtes Geschmacksprofil zu erzeugen. Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten dominieren das Geschmacksprofil zusammen mit einer erfrischenden Säure und einem reinen, sauberen Abgang. Dieser Wein strotzt vor Energie und Lebendigkeit und ist ein fantastischer Begleiter zu Meeresfrüchten, Canapés, sommerlichen Blattsalaten, gegrilltem Fisch oder cremigen und gereiften Käsesorten, den Sie mit Ihren Liebsten teilen können.

13,76 EUR

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Pasqua Hey French Bianco

Lagerung bis zu 6 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser spritzige Weißwein stammt von Pasqua Vigneti e Cantine, einem familiengeführten italienischen Weingut, das 1925 von den Brüdern Pasqua in Verona gegründet wurde. Seitdem haben sich drei Generationen der Familie um die Kellerei gekümmert und köstliche und preiswerte Weine aus lokalen Rebsorten hergestellt. Neben traditionellen Weinen wie Amarone della Valpolicella und Prosecco werden auch innovativere Flaschen wie dieser charmante, in Eichenholz gereifte Garganega gekeltert. Der vollständige Name dieses Weins lautet "Hey French, You could have made this but you didn't", eine humorvolle Anspielung auf die französischen Weinbaukünste und die außergewöhnliche Qualität dieses Weißweins. Die Trauben stammen aus ausgewählten Garganega-Parzellen auf der Veroneser Seite des Monte Calvarina. Die Familie mischt die besten der letzten zehn Jahrgänge zusammen, in diesem Fall 2015, 2016, 2017 und 2018, um die Tiefe und Komplexität der Traube zu präsentieren. Im Gegensatz zu den fruchtigen, leichten Soaves, die die meisten Menschen mit Garganega assoziieren, ist dies ein intensiver und vielschichtiger Wein, dank der sechsmonatigen Reifung in gebrauchten Fässern und der partiellen Gärung im Barrique. Im Bouquet finden sich zarte Blüten, reife Obstbäume und mineralische Noten, während der Gaumen eine erfrischende Säure, einen mittleren Körper und im Abgang Noten von Kamille, Mandeln und weißem Pfeffer aufweist.

31,94 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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