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L'Ecole No. 41 Columbia Valley Syrah 2022

L'Ecole No. 41

L'Ecole No. 41 Columbia Valley Syrah 2022

Marke:
L'Ecole No. 41
GTIN:
00721354200310
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30,94 EUR

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Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren nötig. In der atemberaubenden Walla Walla Appellation in Washington wurde die L’Ecole No. 14 1983 von dem Ehepaar Jean und Baker Ferguson gegründet. Es wurde nach dem alten Schulhaus benannt, dass das Weingut beherbergt und 1915 von französisch-kanadischen Siedlern erbaut wurde, welche die ersten Weinreben Anfang der 1800er angepflanzt hatten. Über die Jahre hat das Gut den Ruf gewonnen, eines der Feinsten der Region zu sein. Es wurde als eines der Top 100 Weingütern des Jahres im “Wine Enthusiast magazine” 15 Mal anerkannt. Heute wird das Weingut von der Tochter der Gründer und deren Schwiegersohn Megan und Marty geführt, welche die Herangehensweise der minimalen Intervention in ihrem Weingut verfolgen, um das fantastischen örtlichen Terroir glänzen zu lassen. Lange, sonnige Tage, kühle Nächte und die Nähe zu den Blue Mountains unterstützen die Produktion von perfekt gereiften Früchten mit raffinierten Tanninen und verführerischen dunkler Frucht. Dieser schlagkräftige Cabernet Sauvignon wird in einem attraktiven “Old World style” hergestellt. Dazu werden Trauben von renommierten Weingärten verwendet, welche der L’Ecole und deren Partner gehören. Auf dem Weingut angekommen, wird die Frucht vergoren und der junge Wein wird in französischen Eichenfässern für 22 Monate vor der Abfüllung gereift. Das verleiht dem Cuvee Feinschliff und Komplexität, die köstliche dunklen Fruchtaromen würzend mit Spuren von Gewürzen, Lakritze und Leder.

48,14 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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L'Ecole No. 41 Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2022
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Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren vor dem Servieren nötig. Das L’Ecole Weingut ist eines der Top-Produzenten im Bundesstaat Washington und wurde 15 Mal als eines der Top 100 Weingütern von dem “Wine Enthusiast magazine” ausgezeichnet. Das Gut wurde ursprünglich 1983 von Jean und Baker Ferguson gegründet. Sie haben das Gut nach dem alten Schulgebäude benannt, welches von französisch-kanadischen Siedlern 1815 gebaut wurd und nun das Weingut beherbergt. In den vergangen Jahren hat das Ehepaar ihre Regentschaft an ihre Tochter und Schwiegersohn Megan und Marty übergeben, um ihr Vermächtnis in der Herstellung von Terroir-getriebenen Weinen in einem der feinsten Weingütern Washingtons weiterzuführen. Dieser Cabernet ist ein großartiges Beispiel ihres typischen Hausweines. Hergestellt aus ausgewählten Weingärten ihrer Partner sowie verpartnerten Züchter in Columbia Valley, welche mit der Familie für mehr als 35 Jahre zusammenarbeiten. Jede Fruchte wird per Hand geerntet, um sicherzustellen, dass es das Weingut in bestem Zustand erreicht bevor sie dort vorsichtig vergoren wird und in Eichenfässern für 22 Monate gereift wird. Das Ergebnis ist ein klassischer Columbia Valley Cabernet mit beeindruckenden Lagen von kräftiger dunkler Frucht, vorgelagerte Aromen aus Gewürzen, gemahlenem Kaffee, Holzrauch und Tabakblättern. Auf dem Gaumen findet sich ein großzügiger, voller Körper, samtige Tannine und ein langer Abgang mit reichlich köstlichen wilden Beeren Noten. Ein toller Cabernet zur weiteren Reifung für einige Jahre im Keller oder zum sofortigen Genuss zu Gerichten aus rotem Fleisch.

35,96 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024
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L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das 1983 gegründete Weingut L'Ecole No. 41 ist in Familienbesitz und liegt im Walla Walla Valley im Bundesstaat Washington. Es produziert außergewöhnliche Weine, die zu den besten des gesamten Bundesstaates zählen, und verwendet dabei biologische und nachhaltige Methoden. Dieser elegante Chenin Blanc im Vouvray-Stil wird seit 1987 aus Trauben von alten Rebstöcken der Weingüter Willard Farms, Upland Vineyard, Snipes Mountain und Phil Church hergestellt, die alle im Yakima Valley liegen und 1979 gepflanzt wurden. Nach der Handlese in den kühlen Morgenstunden und einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Der fertige Wein wird dann nach Klärung und Filtration in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein frischer, knackiger und aromatischer Wein, der in der Nase fruchtige Noten von Granny-Smith-Apfel, Birne und reifen Zitrusfrüchten offenbart, gefolgt von Anklängen an Geißblatt und nassem Stein. Am Gaumen ist er weich und rund, mit einer cremigen Textur und ausgezeichneter Konzentration. Er hat eine helle Säure und eine ausgeprägte Mineralität. Er ist saftig, breit und komplex, mit einem langen Abgang, der Noten von Zitronenquark und Kräutern hervorruft. Er passt hervorragend zu Fisch, vegetarischen Gerichten und Brathähnchen in Zitronensauce.

23,56 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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