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Provence

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Chateau d'Esclans →

Chateau d'Esclans Rock Angel 2025

Chateau d'Esclans

Chateau d'Esclans Rock Angel 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Gekühlt servieren. Chateau d'Esclans ist weltweit bekannt für seinen berühmten Provencal Rosé, Whispering Angel, aber das verborgene Geheimnis des Anwesens liegt in seinem sensationellen Rock Angel. Die Ernte erfolgt von Sonnenaufgang bis Mittag, um die Frische des fertigen Weins zu maximieren. Der Wein wird überwiegend aus Grenache- und Rolle-Trauben hergestellt, die in erstklassigen Weinbergen in La Motte en Provence angebaut werden. Wenn die Trauben im Weingut ankommen, werden sie dreimal sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Verwendung finden. Nach einer leichten Kelterung wird der Traubenmost in einer Kombination aus 600-Liter-Fässern und Edelstahltanks vergoren, was dazu beiträgt, zusätzliche Komplexität zu schaffen und die natürliche, helle Frische der Trauben hervorzuheben. Der Wein wird vor der Abfüllung für kurze Zeit liegen gelassen, um ausruhen und sich zu beruhigen. Das Ergebnis ist ein seriöser und raffinierter Rosé, der sich gleichermaßen als eleganter Aperitif oder zum Genuss zu einem langen, gemütlichen Mittag- oder Abendessen eignet. Der lebhafte Charakter von roten Früchten und Zitrus sowie der leichte Körper machen ihn zu einem unglaublich vielseitigen Gastronomiewein, der gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Huhn und vegetarischen Gerichten passt. Rock Angel ist auch ein sensationeller Partner für frische Nudeln in einer cremigen Sauce oder einem leichten Dessert auf Obstbasis, falls Sie ihn während der gesamten Mahlzeit trinken möchten.

32,31 EUR

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Chateau d'Esclans Sacha Lichine The Pale Rose 2025

Chateau d'Esclans

Chateau d'Esclans Sacha Lichine The Pale Rose 2025

Trinken Sie ihn jetzt. Dekantieren ist nicht nötig. In der Nähe der Gorges de Pennafort, fünfundzwanzig Kilometer von Fréjus entfernt, an der Mittelmeerküste gelegen, ist das Château d'Esclans ein prestigeträchtiges französisches Produkt, das für seine Roséweine bekannt ist.Die ersten Archive des Schlosses stammen aus der Zeit der Gallier, es wurde damals als Überwachungspunkt genutzt, um Eindringlinge zu kontrollieren, die mit dem Boot in den Golf von Fréjus kamen. Das heutige Schloss, das vom Design der toskanischen Villen inspiriert ist, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut. Der vom Winzer Sacha Lichine kreierte Wein wird aus einer Mischung von Grenache, Rolle, Syrah und Cinsault hergestellt, die von Weinbergen mit Blick auf das Mittelmeer stammen. Dank der langen Sonnenstunden und der Meeresbrise profitiert die Region Var von einem äußerst günstigen Klima, das die Reifung der Weine begünstigt und sie frisch hält. Die Ernte erfolgt über Nacht, um die Aromen und die Frische zu bewahren, und der Wein wird in Kontakt mit dem Hefesatz ausgebaut, um ihm eine bessere Konsistenz zu verleihen. Der Name des Weins "The Pale" kommt von seiner hellen Farbe mit kupfer-rosa Tönen. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen. Neben den unvermeidlichen roten Früchten kann man auch frische Äpfel, Pfirsiche, süße Melone und Pomelo wahrnehmen. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, eine ausgeprägte Säure und eine fruchtige, leichte Note. Er ist trocken, leicht mineralisch und hat eine gute Länge. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und als Aperitif. Servieren Sie ihn gekühlt.

16,67 EUR

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Chateau d'Esclans The Beach by Whispering Angel 2025

Chateau d'Esclans

Chateau d'Esclans The Beach by Whispering Angel 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Dieser feine Provence-Rosé ist der jüngere Bruder des weltbekannten Whispering Angel Rosés und ein sogfältig zusammengestellter Verschnitt aus Grenache, Cinsault und Syrah Trauben von den besten Weinbergen in Côteaux d’Aix-en-Provence. Der bezaubernde Hauch von Ballettschläppchen wird von einem berauschenden Duft von zerstoßenen Erdbeeren, weißen Pfirsichen und getrockneten Rosenblättern ergänzt. Nehmen Sie einen Schluck und sie werden sich sofort von der spritzigen Säure und den kräftigen Aromen von Rotkirsche, Himbeere und roter Johannisbeere erfrischt fühlen. The Palm ist leicht, lebendig sowie elegant und somit eine hervorragende Wahl, um ihn zu einem Mittagessen im Freien mit Nizza-Salat oder gegrilltem Lachs zu servieren. Dank seiner lebensfrohen und extrem genießbaren Persönlichkeit können Sie ihn auch hervorragend für sich alleine am Pool trinken, während Sie sich sonnen oder einfach nur Ihre wohlverdiente Ruhe genießen. Das Weingut hinter der außerordentlich erfolgreichen Whispering Angel Marke, Château d’Esclans, verfügt über 44 Hektar Weinberge, die etwa 25 Kilometer vom Mittelmeer und der antiken römischen Stadt Fréjus entfernt liegen. Die alten Grenache Weinreben sind der ganze Stolz dieses Chateaus und tragen dazu bei, Weine mit viel Charakter und konzentrierten Aromen herzustellen. 2006 wurde das Weingut von seinem heutigen Besitzer, Sacha Lichine, erworben. Im wird überregional anerkannt, Provence-Rosé in einen schicken, glamourösen Wein umgewandelt zu haben, der von stilvollen lokalen Resorts in St. Tropez und Cannes inspiriert wurde.

21,19 EUR

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Whispering Angel 2025

Chateau d'Esclans

Whispering Angel 2025

Jetzt trinken! Falls erwünscht, dekantieren Sie ihn bis zu 1 Stunde. Whispering Angel ist schon seit einiger Zeit das Thema der Provence, wenn nicht sogar in der allgemeinen Welt des Weines. Dieser verlockende Verschnitt von Grenach, Tolle, Cinsault, Syrah und Mourvedre ist seit Langem einer der faszinierenden Verschnitte von Côtes de Provence, der die Regale der Weinläden schmückt. Ein äußerst trinkbarer Rosé, von dem Sie Ihnen und Ihren Freunden „nur noch ein Glas“ einschenken möchten. Im Glas ist er blass korallenpink. Er entlockt Aromen von saftigen reifen Erdbeeren, weißem Pfirsich, Passionsfrucht und Limonenschale und dringt zu den Geruchsnerven durch. Auf dem Gaumen erscheint er staubtrocken. Streifen von einer hauchdünnen Seidenstruktur und einer bezaubernden Glätte nähern sich genau im richtigen Moment und machen Platz für reizende und raffinierte Schichten von weißem Pfirsich, Kirsche, Mandarine und Zitrusfrucht mit Spuren von exotischeren Gewürzen, Passionsfrucht und Mango. Weißer Pfirsich, getrocknete Mango und weiße Kirsche überstehen eine Welle von Honig mit einer Spur von Salbei. Der Wein ist mit einer gewagten Mineralität und einem ausgedehnten Nachgeschmack nach Rundsteinen und Grapefruitblüten durchzogen. Genießen Sie Whispering Angel gekühlt bei 8°C als Aperitif oder mit gegrillten Fisch- und Schalentiergerichten, gegrilltem Geflügel, mildem Weichkäse, Salaten, Beeren und Steinfrüchten mit frischer Sahne, Frito Misto oder Charcuterie. Château d’Esclans befindet sich auf einer Hochebene an der Mittelmeerküste in der Nähe von Georges de Pennafort. Es ist nur 25 Kilometer nördlich von der antiken römischen Stadt Frejus entfernt.

23,55 EUR

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Favori Chateau Favori Provence 2025

Chateau Favori

Favori Chateau Favori Provence 2025

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig. Das im Herzen der Provence in Bras im Departement Var gelegene Château Favori profitiert von einer außergewöhnlich günstigen Lage und einem steinigen Lehm-Kalk-Boden, der das Weinbaugebiet Coteaux Varois optimal zum Ausdruck bringt. Das Klima zeichnet sich durch sonnige Tage und kühle Nächte aus, die durch das Massif de la Sainte Baume begünstigt werden. Dieser spritzige und frische Wein ist ein Cuvée aus Grenache (70 %), Syrah (15 %) und Vermentino oder Rolle (15 %). Der Grenache verleiht dem Cuvée Finesse, der Syrah sorgt für eine ansprechende rosa Farbe und bringt Struktur und Spritzigkeit mit sich, während der Rolle einige interessante florale Noten beisteuert und für ein ausgewogenes Gesamtbild sorgt. Die Trauben werden während der Nacht gelesen, um die Frische und die Eigenschaften der Rebsorten zu erhalten. Für einen besseren aromatischen Ausdruck erfolgt die Fermentation auf einer kontrollierten Temperatur von 16°. Er zeigt eine schöne hellrosa Farbe. In der Nase präsentiert er sich ausdrucksstark mit deutlichen Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeere, Himbeere und Kirsche, sowie einem Hauch von Frühlingsblumen. Auf der Zunge ist der Favori Château Favori Provence frisch und süffig, mit fruchtigen und leicht würzigen Noten, er hat eine schöne Struktur und ist angenehm ausgewogen. Der Abgang ist lang und leicht salzig. Er passt perfekt zu mediterranen Vorspeisen, zu Rohkost, vegetarischen Sommergerichten, Meeresfrüchten oder Wolfsbarsch mit Oliven.

17,26 EUR

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Favori Chateau Favori Provence 2024

Chateau Favori

Favori Chateau Favori Provence 2024

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig. Das im Herzen der Provence in Bras im Departement Var gelegene Château Favori profitiert von einer außergewöhnlich günstigen Lage und einem steinigen Lehm-Kalk-Boden, der das Weinbaugebiet Coteaux Varois optimal zum Ausdruck bringt. Das Klima zeichnet sich durch sonnige Tage und kühle Nächte aus, die durch das Massif de la Sainte Baume begünstigt werden. Dieser spritzige und frische Wein ist ein Cuvée aus Grenache (70 %), Syrah (15 %) und Vermentino oder Rolle (15 %). Der Grenache verleiht dem Cuvée Finesse, der Syrah sorgt für eine ansprechende rosa Farbe und bringt Struktur und Spritzigkeit mit sich, während der Rolle einige interessante florale Noten beisteuert und für ein ausgewogenes Gesamtbild sorgt. Die Trauben werden während der Nacht gelesen, um die Frische und die Eigenschaften der Rebsorten zu erhalten. Für einen besseren aromatischen Ausdruck erfolgt die Fermentation auf einer kontrollierten Temperatur von 16°. Er zeigt eine schöne hellrosa Farbe. In der Nase präsentiert er sich ausdrucksstark mit deutlichen Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeere, Himbeere und Kirsche, sowie einem Hauch von Frühlingsblumen. Auf der Zunge ist der Favori Château Favori Provence frisch und süffig, mit fruchtigen und leicht würzigen Noten, er hat eine schöne Struktur und ist angenehm ausgewogen. Der Abgang ist lang und leicht salzig. Er passt perfekt zu mediterranen Vorspeisen, zu Rohkost, vegetarischen Sommergerichten, Meeresfrüchten oder Wolfsbarsch mit Oliven.

17,26 EUR

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Chateau la Mascaronne →

Chateau la Mascaronne Provence Rose 2024

Chateau la Mascaronne

Chateau la Mascaronne Provence Rose 2024

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig. Die Weinberge des Chateau La Mascaronne erstrecken sich über 60 Hektar und liegen am Rande einer Klippe. Hier werden die Böden so bearbeitet, dass sich die Wurzeln in der Tiefe entwickeln und die Rebe so widerstandsfähiger gegen Trockenheit ist und keine Bewässerung benötigt. Die Anpflanzungen sind hauptsächlich in Nord-Süd-Richtung angelegt, um die besten Lagen zu nutzen, und alte Rebstöcke sind ein wesentlicher Bestandteil des Erbes des Weinguts. Der Verschnitt besteht aus 20% Syrah, 40% Grenache, 25% Cinsault und 15% Rolle. Die Weinlese, die immer früh am Morgen stattfindet, wird ausschließlich von Hand durchgeführt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, und die Trauben werden im Weinberg und im Keller selektiert, um nur die besten Früchte zu erhalten. Der Château La Mascaronne Rosé ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs: Seine Qualität ist nicht nur auf die in seiner Mischung verwendeten Rebsorten zurückzuführen, sondern auch auf die Eigenschaften der Böden, auf denen sie angebaut werden. Seine für die Provence typische Farbe, ein schönes Blassrosa, zeigt leuchtende Reflexe. Im Bouquet spiegelt der Wein seinen aromatischen Charakter wider. Er ist subtil und intensiv und zeichnet sich durch seine große Komplexität aus, mit Noten von kleinen weißen Blumen und Früchten aus Obstgärten, insbesondere Pfirsich, unterstützt von einer Zitrusnote. Am Gaumen ist er rund und lebendig, mit feiner fruchtiger Frische und einem schönen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu gegrillten Meerbarbenfilets oder weißem Fleisch.

22,61 EUR

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Chateau Minuty →

Chateau Minuty M Rose 2025

Chateau Minuty

Chateau Minuty M Rose 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Château Minuty ist ein Weingut in der Provence, das 1936 gegründet wurde und sich in Gassin auf der Halbinsel von Saint-Tropez befindet. Als Teil der LVMH-Gruppe besitzt das Unternehmen rund 200 Hektar Rebfläche, aus denen es eine breite Palette an Weinen produziert, die Tradition, Modernität und den Ausdruck des Terroirs vereinen. M Rosé ist eine Cuvée aus Grenache-, Syrah-, Cinsault- und Tibouren-Trauben. Die Trauben stammen aus einer Reihe von Weinbergen im Landesinneren und an der Küste der Côtes de Provence. Nach der Lese und einer Gärung bei niedriger Temperatur, um die Frische zu bewahren und den aromatischen Charakter zu verstärken, ruht der Wein vor der Abfüllung in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein frischer, jugendlicher und leicht zu trinkender Wein, der im Glas eine leuchtende Farbe mit blassrosa Reflexen zeigt. Sein Aromaprofil ist lebhaft und duftend mit Noten von exotischen Früchten, kleinen roten Beeren und weißen Früchten. Am Gaumen ist er herrlich frisch, lebhaft und ausdrucksstark, mit einer guten fruchtigen Komplexität und einer knackigen Säure. Der Abgang ist lang, vollmundig und sanft würzig. Wie alle provenzalischen Roséweine eignet er sich hervorragend als Aperitif. Er ist aber auch sehr vielseitig in der Küche: Er passt gut zu Meeresfrüchten, Gemüsevorspeisen, Fisch-Tapas, Sommersalaten, Pasta Primavera und Tomaten-Tarte Tatin.

21,21 EUR

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Chateau Minuty Rose et Or 2025

Chateau Minuty

Chateau Minuty Rose et Or 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Das 1936 von Gabriel Farnet gegründete Château Minuty befindet sich auf der Halbinsel Saint-Tropez, in Gassin, im Herzen der französischen Provence. Eine lange Weinbautradition verbindet sich mit hohem handwerklichen Können und großem Respekt vor der Natur und den Weinbergen, um prestigeträchtige Rosé-, Weiß- und Rotweine zu erzeugen. Das Weingut erstreckt sich über rund 200 Hektar und genießt eine privilegierte Lage zwischen Land und Meer. Das Unternehmen ist Teil der Luxusgruppe LVMH. Der Château Minuty Rosé et Or ist ein köstlicher Verschnitt aus überwiegend Grenache mit kleineren Anteilen von Cinsault, Syrah und Rolle aus Weinbergen in der Côtes de Provence AOP auf unterschiedlichen Böden aus Schiefer, Ton und Sand. Nach der Handlese und der kalten Gärung wird der Wein ohne malolaktische Gärung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein jugendlicher, frischer und lebendiger Wein mit einem intensiven und überschwänglichen Aromaprofil, das duftende Noten von exotischen Früchten und Steinobst sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten aufweist. Am Gaumen ist er außergewöhnlich knackig, saftig und frisch, mit einer geschmeidigen Textur und einer faszinierenden salzigen Note. Die Säure ist gut eingebunden, und der Abgang ist lang und befriedigend. Er ist ein außerordentlich vielseitiger Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zu Garnelen oder Schalentieren, Bouillabaisse, Pad Thai, Prosciutto und Melone oder einem Caprese-Salat.

34,27 EUR

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Chateau Minuty Prestige Rose 2025

Chateau Minuty

Chateau Minuty Prestige Rose 2025

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Chateau Minuty ist ein Familienweingut, dessen Geschichte bis in die 1930er Jahre zurückreicht und das sich vor allem mit der Herstellung klassischer provenzalischer Roséweine beschäftigt. Es wird von den Winzern Jean-Etienne, Anne-Victoire und François Matton in dritter und vierter Generation geführt und verfügt über eine erstklassige Landzunge auf der Halbinsel Saint-Tropez sowie 80 Hektar in den umliegenden Hügeln von Vidauban und Ramatuelle. Der Minuty Prestige Rosé ist ein Paradebeispiel für provenzalische Grandezza und stammt von einigen der besten Weinberge an der Côte d'Azur. Er ist eine Mischung aus vier südlichen Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault und Rolle, von denen jede diesem knackigen Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Prestige Rosé ist extrem hellrosa im Glas, mit leuchtend weißen Reflexen. Die Nase ist großzügig und blumig, mit Noten von Zitronenschalen, Pfeffer und lebhaften weißen Blumen. Am Gaumen zeigt er sich klassisch provenzalisch, mit einem scharfen und erfrischenden Mundgefühl, knackigen roten Früchten, subtiler Würze und mineralischen Noten von Meersalz. Der Abgang ist lang und detailliert, mit weiteren mineralischen Noten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Dieser Spitzenwein wird am besten gut gekühlt serviert, bei etwa 8 °C. Kombinieren Sie ihn mit Salat niçoise, Meeresfrüchten und cremigem Käse oder genießen Sie ihn als Aperitif.

24,16 EUR

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Clos Cibonne →

Clos Cibonne Cotes de Provence Tentations Rose 2025

Clos Cibonne

Clos Cibonne Cotes de Provence Tentations Rose 2025

Trinken Sie ihn jetzt. Kein Dekantieren erforderlich. Das im 18. Jahrhundert vom Grafen Jean-Baptiste de Cibon gegründete Weingut Clos Cibonne ist ein renommiertes provenzalisches Weingut zwischen Toulon und Hyères, das für seine Roséweine aus Tibouren bekannt ist. Das Gut, das sich über etwa 24 Hektar Weinberge erstreckt, wurde später von der Familie Roux erworben. Im Jahr 1930 renovierte André Roux, ein Nachkomme der Familie, den Weinkeller und führte die fast ausgestorbene Rebsorte Tibouren wieder ein, um das Unternehmen neu zu beleben. Heute wird die Tradition von Clos Cibonne von Brigitte, der Enkelin von André Roux, und ihrem Mann Claude Deforges fortgeführt. Der köstliche Rosé Tentations ist ein leicht zu trinkender Wein, der perfekte Einstieg in die provenzalischen Roséweine. Er wird aus Tibouren-Trauben aus den jungen Weinbergen des Weinguts hergestellt und mit Grenache-, Cinsault- und Syrah-Trauben von Winzern aus den Gebieten La Crau und Carqueiranne ergänzt. Nach der Gärung bei niedriger Temperatur in Stahltanks ruht der fertige Wein 2 Monate lang auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Im Glas zeigt der Wein sofort seinen frischen und lebendigen Charakter mit einem breiten und duftenden Aromaprofil von Granatapfel, Erdbeere und Himbeere, weißen Blüten und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er rund und durstlöschend, fruchtig und knackig. Er hat eine erfrischende Säure und einen langen Abgang, der an mineralische und salzige Noten erinnert. Er ist der ideale Wein zu vegetarischen Gerichten aus der Provence, zu Tomatentarte und zu mediterranen Salaten.

14,40 EUR

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Clos Cibonne Cotes de Provence Cru Classe Tradition Rose 2024

Clos Cibonne

Clos Cibonne Cotes de Provence Cru Classe Tradition Rose 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Das Weingut Clos Cibonne liegt zwischen Toulon und Hyères und ist ein altes provenzalisches Weingut, das seinen Namen dem Grafen Jean-Baptiste de Cibon, seinem ehemaligen Besitzer, verdankt. Das Anwesen, das Ende des 18. Jahrhunderts von der Familie Roux erworben wurde, erstreckt sich über 24 Hektar Weinberge, die von der Rebsorte Tibouren dominiert werden, einer alten Pflanze, die wahrscheinlich aus Mesopotamien stammt und in den 1930er Jahren von André Roux auf dem Anwesen neu gepflanzt wurde. Dieser wunderbare Rosé ist eine Mischung aus Tibouren und Grenache. Die Trauben stammen von Parzellen auf einem Hügel unweit des Mittelmeers. Hier profitieren die Reben von einem Boden aus Tonschiefer und einer Meeresbrise, die für gesunde Trauben sorgt. Nach der Weinbereitung und dem Verschnitt reift der Wein ein Jahr lang in alten Eichenfässern. Im Glas nimmt der Wein eine klare Farbe mit orange-rosa Tönen an. In der Nase entfaltet er ein duftendes Aromaprofil mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, Ingwer und weißem Pfeffer sowie subtilen Rosennuancen. Am Gaumen ist er schmackhaft und vollmundig, saftig und weich. Der Abgang ist lang und anhaltend und erinnert an würzige Noten. Es ist ein eleganter Wein mit einer guten Komplexität, der gut zu kräftigen Fischgerichten oder Lammcurry passt.

25,42 EUR

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Figuiere →

Figuiere Premiere de Figuiere Red 2023

Figuiere

Figuiere Premiere de Figuiere Red 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde oder länger vor dem Servieren. Figuière ist ein Familienunternehmen mit einer langen Geschichte in der Herstellung eleganter und komplexer französischer Weine. Das Weingut wurde 1991 vom Winzer Alain Combard gegründet und wird heute von seinen drei Kindern François, Magali und Delphine geführt. Die 44 Hektar große Parzelle Saint-André de Figuière in der AOC Côtes de Provence ist der ganze Stolz der Familie und bildet mit ihren mineralreichen, quarzhaltigen Schieferböden die Grundlage für das Flaggschiff Première. Der Première de Figuiere Red ist eine sorgfältige Mischung aus schlankem Syrah und launischem Mourvedre. Der Syrah wird leicht überreif geerntet, während die Familie Combard die Reifung des Mourvedre abwartet, was dem Profil dieses Weins eine intensive Fruchtigkeit verleiht. Die Nase ist voller Aromen von Brombeeren, Cassis und Pflaumen, Lakritze, Schokolade und provenzalischen Kräutern. Nach der getrennten Gärung werden der Syrah und der Mourvedre 8 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Eiche und reifen Tanninen, aber der Gesamteindruck ist ein weicher, runder und seidiger Charakter. Achten Sie auf Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch Anklänge von Kakao, Tabak, Rosmarin und Thymian. Dieser Rotwein ist sofort trinkbar, hat aber auch viel Potenzial für eine weitere Reifung im Keller. Begleiten Sie ihn mit reichhaltigem Fleisch oder intensivem Käse.

19,65 EUR

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Figuiere Premiere de Figuiere Blanc 2024

Figuiere

Figuiere Premiere de Figuiere Blanc 2024

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Provence mag für seinen Rosé berühmt sein, aber die Winzer vom Weingut Figuière wissen, wie man einen guten Weißwein herstellt. Figuière wurde 1991 gegründet, als der Winzer Alain Combard aus der geschätzten burgundischen Appellation Chablis in seine Heimat an der Côte d'Azur zurückkehrte. Figuière war schon immer eine Familienangelegenheit und liegt nun in den sicheren Händen von Alains drei Kindern, François, Magali und Delphine. Première ist die älteste Cuvée-Reihe des Weinguts, die einen reinen Ausdruck des ausgesprochen mediterranen Terroirs der Provence darstellt. Wenn Sie neu in der Region oder auf dem Weingut sind, ist Première der richtige Einstieg. Es handelt sich um Weine von Rang und Eleganz, die als Rosé, Rotwein oder dieser wunderbare Première de Figuiere Blanc erhältlich sind. Dieser aus Vermentino und Sémillon hergestellte Wein ist ein sehr aromatischer Weißwein mit einer brillanten goldenen Farbe. Er duftet nach weißem Steinobst, weißen Blüten und subtilen Anklängen von Kräutern der Macchia, wie Rosmarin und Fenchel. Die Früchte wurden separat geerntet und verarbeitet, bevor sie in Edelstahlbehältern verschnitten wurden. Am Gaumen zeigt sich eine unglaubliche Reinheit der Frucht, verpackt in einem runden, geschmeidigen Mundgefühl. Die Mineralität und die krautige Note des Weins sorgen für eine befriedigende Tiefe und ziehen sich bis in den langen Abgang hinein. Kombinieren Sie ihn mit weißem Fisch, der mit einer cremigen Sauce serviert wird.

16,70 EUR

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Mirabeau →

Mirabeau Etoile Provence Rose 2025

Mirabeau

Mirabeau Etoile Provence Rose 2025

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Die Familie Cronk kreiert seit 2010 herrliche zartrosa Provence-Rosés, nachdem sie ihr hektisches Geschäftsleben in London gegen ein entspannteres im ländlichen Frankreich eingetauscht hat. Sie stellten ihre ersten Weine mit Unterstützung der Master of Wine Angela Muir her, und heute werden ihre Flaschen in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt verkauft. Mirabeau hat sich zudem einen reichen Schatz an Auszeichnungen und Preisen erworben, darunter regelmäßige Goldmedaillen von der IWC und den Global Rosé Masters. Die Cronks brachten 2017 ihren Etoile Rosé in limitierter Auflage als einen gastronomischen Premiumwein heraus, der sich perfekt zu feinsten Meeresfrüchten bis hin zu delikaten Desserts auf Fruchtbasis eignet. Dieser zauberhafte Rosé wird aus 90% Grenache und 10% Cinsault hergestellt, wobei die Trauben sorgfältig nachts gelesen werden, um ihre natürliche Frische und ihren aromatischen Charakter zu bewahren. Sobald Sie sich ein Glas einschenken, werden Sie den verlockenden staubig-rosa Farbton und Anklänge von weißem Pfirsich, Birne und rosa Grapefruit bemerken. Der erste Schluck enthüllt eine strahlende Frische, anhaltende Aromen von Erdbeeren und roten Kirschen und eine unglaubliche Leichtigkeit am Gaumen mit einem sehr reinen und sauberen Abgang.

18,64 EUR

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Mirabeau Pure Provence Rose 2025

Mirabeau

Mirabeau Pure Provence Rose 2025

Lagerung bis zu 2 Jahre. Gekühlt servieren. Stephen und Jeany Cronk haben vor einem Jahrzehnt ihr Londoner Geschäftsleben hinter sich gelassen, um ihren Traum von der Weinherstellung in der südfranzösischen Provence, die für ihre delikaten Roséweine berühmt ist, zu verwirklichen. Mit Hilfe von Master of Wine Angela Muir MW brachte die Familie 2011 ihren ersten Jahrgang heraus und erwarb sich schnell den Ruf, köstlich leichte und aromatische Roséweine zu produzieren, die heute in der ganzen Welt anklang finden. Ihr Mirabeau Pure wurde erstmals 2014 hergestellt und soll "die Provence in einem Glas" einfangen und den Trinker an lange Sommertage an der Côte d'Azur erinnern, egal wo auf der Welt er sich gerade befindet. Der Wein wird aus einer Komposition von 60% Grenache und 40% Syrah hergestellt, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut werden, wobei die Trauben nachts geerntet werden, um die Frische und Aromen zu bewahren. Der herrliche Ballettschuhton wird durch zarte Anklänge von Zitrusfrüchten, zerdrückten roten Beeren und subtilen Blumennoten ergänzt. Der erste Schluck enthüllt eine spritzige Frische mit reichlich köstlicher Säure, sommerlichen Beerenaromen und einen sehr reinen, sauberen Abgang. Dieser Rosé eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Geflügelsalat, Meeresfrüchten und Sushi.

15,49 EUR

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Miraval →

Chateau Miraval Rose 2025

Miraval

Chateau Miraval Rose 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Gekühlt servieren. Miraval ist einer der beliebtesten Roseweine der Welt und bereits beim ersten Schluck ist leicht zu erkennen, warum. Im Glas zeigt sich der Wein in einem wunderschönen, blass kupferfarbenen Farbton mit verführerischen Aromen von Pfirsichen, Walderdbeeren und getrockneten Blumen. Am Gaumen zeigt sich eine spritzige Frische, die perfekt für einen heißen Sommertag ist, zusammen mit zarten reifen roten Kirsch- und Aprikosenaromen, die lange auf der Zunge verweilen. Dieser elegante Rosé ist ideal für den alleinigen Genuss, aber er hat genügend Struktur und Säure, um ein vielseitiger Partner zum Essen zu sein. Ausgezeichnete Begleiter sind Ceviche, gebratener Fisch, leichte Sommersalate oder gereifte Hartkäsesorten wie Pecorino oder Cheddar. Dieser leckere Rosé ist unbeschwert und unkompliziert und eignet sich auch für einen entspannten Grillabend als Ergänzung zu würzigem Huhn. Das Weingut Miraval, im Besitz von Brad Pitt und Angelina Jolie, befindet sich im Dorf Correns in der Provence und umfasst insgesamt 400 Hektar, von denen 30 Hektar den Reben gewidmet sind. Vor dem Kauf durch die derzeitigen prominenten Besitzer befand sich Miraval im Besitz des amerikanischen Winzers Tom Bove, der das Anwesen in eines der besten Bio-Güter Frankreichs verwandelte.

21,12 EUR

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Screaming Devil →

Screaming Devil Cotes de Provence Rose 2025

Screaming Devil

Screaming Devil Cotes de Provence Rose 2025

Trinken Sie ihn jetzt. Dekantieren ist nicht nötig. Screaming Devil ist ein Roséwein aus der prestigeträchtigen französischen Appellation Cotes de Provence. In dieser malerischen Region genießen die Reben ein mediterranes Klima mit langen sonnigen Tagen, die durch die Meeresbrise gemildert werden, und wurzeln in mineralreichen Böden, die dem Wein einen mineralischen Charakter verleihen. Nach der Ernte werden die Trauben schnell gepresst, um ihre Frische und ihr Bukett zu bewahren, und die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern. Das Ergebnis ist ein frischer, fröhlicher und jugendlicher Wein, der die Quintessenz der Provence verkörpert, mit einem ausdrucksstarken und aromatischen Charakter. Im Glas zeigt der Wein eine kristallklare Farbe mit hellen Lachstönen. In der Nase entfaltet er lebendige, fruchtige Aromen von reifen Erdbeeren, weißen Pfirsichen und Johannisbeeren, gefolgt von blumigen Noten von Rosen und Lavendel auf einem Hintergrund von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, trocken und knackig, harmonisch und fruchtig. Er hat einen leichten Körper, eine intensive und ausgewogene Säure und einen langen Abgang, der an mineralische Noten erinnert. Er ist der ideale Wein für ein sommerliches Picknick, als Aperitif oder zu Meeresfrüchtesalaten, gegrilltem Gemüse, Pizza Marinara, Nudelsalaten oder Nasi Goreng. Servieren Sie ihn gekühlt und genießen Sie sein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis!

14,70 EUR

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Wolffer Estate →

Wolffer Estate Cotes de Provence Summer in a Bottle Rose 2025

Wolffer Estate

Wolffer Estate Cotes de Provence Summer in a Bottle Rose 2025

Lagerung bis zu 3 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Das im Upstate New York gelegene Weingut Wölffer Estate wurde 1988 gegründet und erfreute sich dank seines Sortiments an exzellenten Weinen und handwerklich hergestellten Cidres schnell großer Beliebtheit. Nach dem Erfolg ihrer in den Hamptons und in Mendoza produzierten Roséweine beschlossen Marc und Joey Wölffer in Zusammenarbeit mit dem Winzer und Wölffer-Estate-Partner Roman Roth, einen eleganten, sommerlichen und unkomplizierten Rosé in der Heimat der Roséweine, den französischen Côtes de Provence, zu produzieren. „Summer in a Bottle“ ist eine Cuvée, die überwiegend aus Grenache besteht und geringfügig mit Cinsault, Vermentino (vor Ort „Rolle“ genannt) sowie Syrah verschnitten ist. Nach der Lese am frühen Morgen erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische der Trauben und ihren aromatischen Charakter zu bewahren. Der fertige Wein ruht anschließend etwa drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein jugendlicher, frischer und anmutiger Wein – der perfekte Begleiter für einen eleganten Sommerabend mit Freunden. Im Glas zeigt der Wein eine blasse Lachsfarbe mit rosa Reflexen. Sein Aromaprofil ist duftend und lebhaft, mit zarten Noten von roten Früchten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er saftig und reichhaltig, frisch und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Mineralität. Er hat einen leichten Körper und einen zarten, lang anhaltenden Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Wurstwaren, Fischsuppen und Meeresfrüchten.

25,55 EUR

Grundpreis: Versand und weitere Pflichtkosten können hinzukommen.

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